פרוסט על צמחים - מידע על פרחים וצמחים הסובלים מכפור

פרוסט על צמחים - מידע על פרחים וצמחים הסובלים מכפור

מאת: בוני ל. גרנט, חקלאית עירונית מוסמכת

המתנה לעונת השתילה יכולה להיות תקופה מתסכלת עבור גנן. רוב מדריכי השתילה ממליצים להתקין צמחים לאחר שכל סכנת הכפור חלפה, אך המשמעות היא המתנה עד סוף האביב באזורים מסוימים, מה שמציב עונת גידול קצרה במקומות מסוימים. הפיתרון, לעומת זאת, הוא לקטוף צמחים עמידים בפני כפור.

רוב הצמחים הירוקים-עד, גם עלה רחב וגם דמוי מחט, יוצרים צמחי כפור מצוינים. ירקות סתיו נגד ספיגת פרוסט יאריכו את עונת הגידול, במיוחד בעזרת כריכות או כיסויי שורות. פרחים רבים הסובלים מכפור יעלימו את נוף העונה הקרה העגומה וייצרו רמזים ראשוניים לצבע בסוף החורף או באביב המוקדם ביותר.

צמחים עמידים בכפור

צמחים עמידים מסומנים על ידי דירוג הקשיחות שלהם. זהו מספר שנמצא בתווית הצמח או בהפניות לגננות כדירוג אזור משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA). המספרים הגבוהים ביותר הם אזורים בהם הטמפרטורות חמות עד בינוניות. המספרים הנמוכים ביותר הם טווחי עונה קרירים, שלעתים קרובות נחשפים לטמפרטורות קפואות. צמחי כפור סובלים מהקפאה קלה ובדרך כלל יכולים לעמוד בטמפרטורות כאלה ללא פגיעה גופנית חמורה. צמחים לא קשים וכפור עלולים לפגוע ברקמות ירוקות עדינות או אפילו להרוג את מערכת השורשים.

צמחים וכפור

חפש זרעים הסובלים מכפור, מה שמעיד שהם בטוחים לשתילה בחוץ לפני שסכנת הכפור האחרון חלפה. אלה יכללו:

  • אפונה מתוקה
  • אל תשכח אותי
  • חלמית ורדים
  • אליסום מתוק

כמובן, ישנם רבים אחרים, ויש לזכור כי גם צמחים עמידים בפני כפור אינם מסוגלים לעמוד בהקפאה ממושכת. עדיף להגן על צמחים חדשים ונבטים לאחרונה בכיסוי או לשמור עליהם בעציצים ולהעביר את העציצים למקלט כאשר השלג והטמפרטורות הקפואות נמשכים. מאלץ הוא גם מגן שימושי על צמחים רב שנתיים מוקדמים כדי לשמור עליהם חמים ולהגן על יורה חדשה מפני עוקץ מזג האוויר הקפוא.

ירקות סתיו פרוסט סובלניים

ירקות במשפחת הברוסיקאים הם סובלניים מאוד לכפור וצומחים היטב בעונת הסתיו או בתחילת האביב. צמחים אלה למעשה מתפקדים בצורה הטובה ביותר במזג אוויר קריר יותר ומקיפים מאכלים כמו:

  • ברוקולי
  • כרוב
  • כרובית

חלק מגידולי השורש הסובלניים לכפור כוללים:

  • גזרים
  • בצלים
  • לפת
  • פרנזי

יש אפילו כמה ירקות שימשיכו לצמוח בתקופות של כפור, כגון:

  • תרד
  • קייל
  • ירקות קולארד
  • מנגולד
  • עוֹלֶשׁ

כל אלה יעניקו לכם תוספות גן נפלאות לשולחן המשפחתי גם בעונה הקרה. זרע ירקות נפילה עמידים לכפור על פי הוראות חבילת הזרעים.

פרחים סובלניים כפור

טיול בחדר הילדים בסוף החורף מוכיח כי אמנון אמנון הם שניים מהפרחים הקשים ביותר. אחד הירקות הקשוחים, הקייל, שימושי גם כתוספת בהירה לערוגות פרחים עמידות לכפור. בעוד שכרכום עשוי לתקוע את ראשו בשלג ופורסייתיה מוקדמת וקמליות מספקות צבע נוף, הפרחים הבאים יוסיפו גם קשת גוונים למיטות ומיכלים והם בחירה מצוינת באזורים עם כפור מוקדם או מאוחר:

  • סגולות
  • נמסיה
  • לוע הארי
  • דיאסקיה

למרות שישנן דרכים רבות לשלב פרחים עמידים בפני כפור בנוף, הצב את צמחי הכפור הללו באזורים שבהם הם יקבלו את אור החורף המקסימלי, ושם ייבוש הרוח אינו מהווה בעיה.

מאמר זה עודכן לאחרונה בתאריך

קרא עוד על בעיות סביבתיות


13 דרכים להגן על צמחי עגבניות מפני קור וכפור

פורסם: 21 בספטמבר 2020 על ידי לינדזי שיהאן · פוסט זה עשוי להכיל קישורי שותפים.

כשאתה חי בחלק מהעולם עם עונות שונות, לבדוק את תחזית מזג האוויר בכל יום באופן מסורתי היא מסורת גינון שנתית למחצה.

תנודות פתאומיות בטמפרטורה בסוף האביב או בתחילת הסתיו יכולות להיות צמיחה מעוכבת, פרחים או פרי מעוותים, או באופן הכי טרגי, גסיסתם בטרם עת של גידולי הכפור.

כמו ירקות אחרים בעונה החמה כמו פלפלים וחצילים, עגבניות יהיו הבריאות ביותר שלהן כאשר יקבלו שפע של אור וחום.

עגבניות רגישות במיוחד לכפור אפילו טמפרטורות קרירות שאינן טובלות מתחת להקפאה עלולות לגרום לפגיעה מתמשכת בצמחי העגבניות, צעירים ומבוגרים כאחד.


ארכיון העלון

כיצד להגן על צמחים מפני כפור

כשדו"ח מזג האוויר קורא ללילה לטמפרטורות קפואות, אינך רוצה למהר החוצה בחושך כדי לכסות את הצמחים הרגישים לקור שלך. להלן מספר טיפים להכנה.

למה לדאוג?
כפור פוגע בצמחים בכך שהוא גורם להיווצרות גבישי קרח בתאי הצמח. זה הופך מים לבלתי זמינים לרקמות הצמחיות ומשבשים את תנועת הנוזלים. עלים פגועים בכפור נראים ספוגים במים, מתכווצים והופכים לחום כהה או שחור.

צמחים מסווגים על פי הטמפרטורות המינימליות שהם בדרך כלל סובלים. צמחים "הרדי" סובלים כמות מסוימת של הקפאה לטווח קצר, ואילו צמחים "רכים" נהרגים או נפצעים בגלל טמפרטורות קפואות. הדרים, אבוקדו, בוגנוויליאה, פוקסיות וסוקולנטים הם בין הצמחים הרכים. אם אתה נמצא באזור שנוטה לכפור או להקפיא, התייעץ עם הפניה כגון ספר גן השקיעה המערבי ללמוד את קשיחותם של מינים שונים.

בחירת האתר חשובה
גובה, החזרת שטח, תכונות קרקע, כיסוי חופה וקרבה של מבנים או צמחים יכולים להשפיע על קרינת החום בנוף שלך. הימנע משתילת מינים רכים באזורים פתוחים וחשופים או במקומות נמוכים שבהם שוכנת אוויר קר. עדיף לשים אותם ליד קיר הפונה דרומה או מערבה, הסופג חום ביום ומקרין אותו בלילה. גדרות, סלעים ושיחים יכולים גם לשמש פונקציית הגנה על נטיעות סמוכות.

אמצעי הגנה

  • להשקות את האדמה ביסודיות (למעט סביב בשרניים). אדמה רטובה מחזיקה חום טוב יותר מאשר אדמה יבשה, ומגנה על שורשים ומחממת אוויר בקרבת האדמה.
  • סדיני מיטה, מטליות טיפה, שמיכות וסדיני פלסטיק הופכים כיסויים מתאימים לצמחים פגיעים. השתמש בהימור כדי למנוע מחומר, במיוחד מפלסטיק, לגעת בעלווה.
  • הסר את הכיסויים כאשר הטמפרטורות עולות למחרת.
  • למשך תקופה קרה קצרה, נטיעות נמוכות יכולות להיות מכוסות בחיפוי, כמו קש או תבנית עלים. הסר לאחר שחלף סכנת הכפור.
  • הציבו מנורת 100 וואט המיועדת לשימוש חיצוני בפנים העץ הקטן. זה יכול לפלוט מספיק חום כדי להפחית את נזקי הכפור. נורות חג (לא מסוג LED) משמשות פונקציה דומה, אך וודאו שהן אינן נוגעות בחומרי כיסוי כלשהם.
  • ריסס חומר נוגד טרנספרנסנט, הזמין במשתלה המקומית שלך, על העלווה של צמחים הרגישים לקור כדי לאטום בלחות. יישום אחד יכול להגן על עד שלושה חודשים על ידי ציפוי העלים בסרט פולימרי בלתי נראה.
  • צמחי מכולות אשכולות צמודים זה לזה, ואם אפשר, במקום מוגן קרוב לבית.

בשרניים זקוקים לטיפול מיוחד
בעוד כמה בשרניים כמו סלעים הם קשים מאוד, אחרים רגישים למדי. אם הטמפרטורה יורדת לעיתים קרובות מתחת לקפיאה במיקרו האקלים שלך, ייתכן שתרצה לשמור את הסוקולנטים שלך בעציצים כדי שתוכל להזיז אותם בתוך הבית או למקום מוגן מתחת לגג הבית, לסיפון או לעץ. בין אם הסוקולנטים שלכם נמצאים בעציצים או באדמה, נסו לשמור אותם על הצד היבש. כאשר תאים צמחיים שמנמנים במים, הם נוטים יותר להתפוצץ אם המים קופאים. אל תסיר עלים פגומים אלא אם כן הם מתחילים להתפורר. השארתם במקום מגן על העלווה התחתונה.

אל תגיבו יתר על המידה לנזקי צמחים
צמחים יכולים להיות עמידים להפליא. אם אתה רואה סימני נזק לכפור, אל תגזום את החלקים הנגועים או חופר את הצמח באופן מיידי. זה נכון במיוחד לכפות הידיים. המתן עד שמזג האוויר יתחמם במרץ כדי לראות אם עלים חדשים נובטים. ייתכן שתראה צמיחה חדשה ובריאה בבסיס הצמח, ובשלב זה תוכל לגזום את החלקים הפגועים. אם לא צויין צמיחה מחודשת, הסר את הדגימה המתה והחלף אותה במין סובלני יותר לקור.

למידע נוסף, באוניברסיטת קליפורניה יש פרסום להורדה שכותרתו הגנה מפני כפור בפני הדרים וסובטרופיים אחרים.


אנדרו דרינגטון

במהלך מזג האוויר הקר ביותר שעטף את מרבית בריטניה במהלך חופשת הפסחא אשתי ואני נאבקנו כל לילה להגן על הפריחה הרכה על עצי התפוח בגינת הקוטג 'שלנו בנורת'מברלנד על ידי כיסוים בשקיות ניילון. למרבה המזל יש לנו רק ארבעה עצים והגדול ביותר הוא פחות מארבעה מטרים, אז זו הייתה משימה לניהול, אם זה קר. הדבר לא היה נכון לגבי מגדלי הפירות בדרום ארצות הברית בחודש שעבר. הם נגרמו נזק בשווי מיליוני דולרים לעצי אפרסק, תותים, אוכמניות וגידולים אחרים כאשר חזית קרה שטפה את המדינה.

כפור תמיד מזיק יותר באמצע מזג אוויר חם. מרבית הצמחים העמידים בפני כפור זקוקים למקרר למספר ימים לפני שהם יכולים לסבול מקפיא: טמפרטורות שבין 5 ל -10 מעלות מכניסים את המנגנונים המגנים עליהם מפני נזקי כפור. לדברי גארי וורן ממכללת אימפריאל קולג 'בלונדון, ההתחממות הגלובלית גורמת לחשוב מתמיד להבין כיצד צמחים הופכים עמידים לקור וכיצד לגרום להם לעמוד בפני שינויים פתאומיים. התחממות כדור הארץ תהפוך את מזג האוויר למשתנה יותר, אומר וורן, כך שכפור פתאומי באמצע מזג אוויר חם יהיה שכיח יותר.

החודש, קבוצה בראשותו של מייקל תומאשו מאוניברסיטת מישיגן סטייט, עשתה צעד קדימה על ידי יצירת זן של הצמח Arabidopsis [שם המינים הלטיניים אמור להיות בעל אות ראשונית ונטויה] המתנגד להקפאה פתאומית למינוס 5 מעלות צלזיוס מ טמפרטורת גידול של 22 מעלות. ארבידופסיס אינו צמח מזון - הוא שפן הניסיונות של מדע הצומח - אך לרוב המנגנונים הקיימים בערבידופסיס יש מקבילים בצמחי המזון. אז יצירת זן עמיד כפור יכולה להיות חשובה מאוד.

עבודה קודמת הראתה כי כמה גנים שונים היו מעורבים בהתפתחות קשיחות הכפור במהלך ההתאקלמות הקרה. הגנים נמצאים בצמח כל הזמן, אך הם אינם פעילים במזג אוויר חם. כשמזג ​​האוויר מתקרר, הגנים נדלקים בהדרגה, מה שגורם לצמח לייצר חלבונים שהופכים אותו לעמיד בפני כפור בדרכים שעדיין לא מובנות לגמרי.

כל הגנים - ישנם כ- 25 מהם - מופעלים יחד במהלך התאקלמות קרה ואין מספיק גן אחד כדי להפוך את הצמח לעמיד בפני כפור. יצירת צמחים קשוחים כפור באופן מלאכותי על ידי סידור שכל הגנים הללו מופעלים לצמיתות יהיה קשה ביותר אם היה צורך לשנות כל גן בנפרד.

עם זאת תומאשו גילה לאחרונה גן מפקד: כאשר הוא מופעל הוא מייצר חלבון שמפעיל כמה מהגנים העמידים לקור. הצמח הקשה-כפור לצמיתות נוצר על ידי מתן עותק לגן המפקד הפועל לצמיתות למפעל, במקום להיות מופעל בהדרגה על פני מספר ימים כאשר הטמפרטורה יורדת לקפיאה.

אם אותו גן מפקד שולט בהתאקלמות הכפור בצמחים אחרים, ניתן ליצור באותו אופן זנים קשים של כפור, על ידי הפעלה קבועה של גן המפקד. וורן, אשר בוחן כיצד גנים בודדים תורמים לסובלנות כפור, מפקפק אם הטכניקה תמיד תפעל, במיוחד בצמחים שקשורים רחוק רק לערבידופסיס או בצמחים שאין להם גנים העמידים בפני כפור. זה לא טוב אם המפקד יוציא פקודות אם אין מישהו שמקשיב ומסוגל לציית להם. מוטציות בגנים בודדים התורמים לסובלנות כפור יכולים לחסום את כל התהליך. "אני יכול להראות לך שמונה מוטציות שונות בערבידופסיס שימנעו מגישה זו לעבוד", הוא אומר.

מוניקה יוז, מאוניברסיטת ניוקאסל, חוקרת סובלנות לכפור בשעורה בחורף, שהיא יבול מזון חשוב. שעורה חורפית אינה סובלת בדרך כלל מנזקי כפור: לאחר התאקלמות היא יכולה לעמוד בטמפרטורות של -20 מעלות צלזיוס. אולם אם ניתן להעביר חלק זעיר מהתנגדות הכפור של שעורה לתירס - שאינו יכול לעמוד במקרר, שלא לדבר על המקפיא - זה יפחית את הרגישות למזג אוויר גרוע.

קשה יותר לתפעל גנים בשעורה מאשר בערבידופסיס. עם זאת יהיה קל יותר ליישם תוצאות משעורה כדי לשפר את קשיחות התירס מכיוון שערבידופסיס הוא קרוב משפחה רחוק מאוד.

עד כה תוצאותיו של יוז מצביעות על כך שגישת הגן של המפקד לא תפעל בדגנים. עד כה זיהתה ארבעה גנים שונים המשפיעים על סובלנות הכפור בשעורה. לא רק שיש לגנים פקודות שונות להפעלתם, במחציתם הפקודות עובדות בצורה שונה לחלוטין. בדרך כלל גן מופעל על ידי יצירת עותקים נוספים של המסר שלו ליצירת חלבון מסוים. עם זאת, במקרים מסוימים שזוהו על ידי יוז, המסר פשוט נשאר זמן רב יותר, כדי ליצור יותר עותקים של החלבון שלו.

עם מגוון מורכב זה של דרכים להפעלת גנים לסובלנות כפור, אין זה סביר שמפקד יחיד ישלוט בכולם. זה נראה כאילו יכול להיות שעבר זמן קצר עד שנוכל לגדל תירס בגינת הקוטג 'שלנו!


יופיה של הוורד אינו מוגבל רק לאביב: כמה סוגים של הפרח מפיצים צבע ועליזות לאורך כל נובמבר, דצמבר וינואר המתריסים אפילו עם הקור העז ביותר. בעוד שושנת הגן לא בדיוק נהנית מכפור, הצמח חוזר להציג את ההצגה הטובה ביותר שלו ברגע שהוא מתחמם, ללא נזק גדול. בין אם בצבעי לבן, צהוב, משמש, ורוד, סגול כהה, הפרחים תמיד גורמים לנו לחייך.

וריאציה על זנים קלאסיים, מעובדים, פרימולות פראיות וחוליות מביאות פרצי צבע לחיק הטבע. הצמחים שמחים בצל ופורחים לאורך כל מרץ ואפריל, ומספקים הבזקי אביב נפלאים לערוגות פרחים.


כיצד להגן על צמחים ניצנים מפני כפור

מאמרים קשורים

למרות שקשה לעמוד בפני הפרחים היפים האלה במרכז הגינה המקומי בתחילת האביב או למחשבה להביא תוצרת מהגן שלך לפני מישהו אחר, כפור מאוחר יכול לעיתים קרובות לסכל את התוכניות האלה. למרות שההגנה הטובה ביותר לצמחים הצעירים שלך היא לשתול אותם לאחר שכל סכנת הכפור חלפה, כפור מאוחר יכול לעיתים קרובות להגיע באופן בלתי צפוי לאחר ימים של מזג אוויר חם, מה שמציב את הצמחים שלך בסכנה לנזק קבוע.

בחר זנים עמידים בכפור במידת האפשר. שתל את הצמחים הרגישים ביותר לכפור הקרוב לבית או במקומות מוגנים אחרים.

שמור על צמחים מושקים היטב. עיקר הנזק מכפור נובע מגבישי הקרח הנוצרים על העלווה של הצמחים, תוך שימוש במים השואבים מהצמחים עצמם. קש או כיסוי המכסה את האדמה סביב הצמחים ימנעו מהמים להתאדות מהר מדי, ובכך יעניקו הגנה מסוימת לצמחים שלכם.

מניחים דליים או מכלי פלסטיק הפוכים מעל צמחים קטנים יותר כאשר תחזית מזג האוויר דורשת כפור. וודא כי כיסית את כל חורי הניקוז במיכלים אלה.

מכסים צמחים זקופים גדולים יותר עם כיסויים לכרית. עוטפים יריעות ומפות מעל צמחים או אזורי גן אחרים. עוגן את הסדינים בלבנים או באבנים כדי לשמור על מקומם.

הסר את כל הכיסויים למחרת בבוקר לאחר שהטמפרטורה עולה כמה מעלות מעל להקפאה. רוב הנזקים מתרחשים אחרי חצות ומיד לפני הזריחה, כשהטמפרטורות הקרות ביותר. גם אם חוזים שוב כפור למשך הלילה שלאחר מכן, יש לחשוף צמחים במהלך היום כדי לאפשר זרימת אוויר.


המדע שמאחורי הבועות

אותן בועות קטנות המרכיבות את עטיפות הבועות, מספקות בידוד מצוין לצמחים שלך, וקונות להם כמה דרגות חום, שלרוב זה כל ההבדל הדרוש לך בין צמח שנהרג מכפור לבין צמח בריא שיחיה לראות יום אחר. האוויר שנלכד בין שתי שכבות הפלסטיק הוא המקום ממנו מגיע ערך הבידוד - וככל שהבועות גדולות יותר, כך תקבל יותר בידוד.

אתה יכול גם לנסות להגן על הצמחים על ידי כיסוי אותם בסדינים, כיסויי שורות צפים או קופסאות קרטון. נראה כי עטיפת הבועות נותנת הגנה מעט יותר משיטות אחרות אלה. לא משנה במה אתם מכסים את הצמחים שלכם, דאגו להסיר את הכיסוי בבוקר - גם בימים קרים, החום יכול להצטבר מתחת לכיסויים ותהיה לכם בעיה הפוכה: צמחים שמתבשלים בגלל עודף חום .


צפו בסרטון: הלוחש לצמחים - טיפים לטיפול בצמחי בית