יום השנה לענבים של נובוצ'רקאסק: מאפייני המגוון ודקויות העיבוד

יום השנה לענבים של נובוצ'רקאסק: מאפייני המגוון ודקויות העיבוד

במשך זמן רב, ענבים נחשבו לתרבות דרומית בלבד. אך כיום ישנם זנים רבים וצורות היברידיות שיכולים להניב פרי באזור החקלאות המסוכנת, התופס את מרבית שטחה של מדינתנו. הנציג הבולט שלהם הוא ענב היובל נובוצ'רקאסק, הפופולרי מאוד בקרב גננים באזורי הצפון.

ההיסטוריה של הופעת הזן

זנים חדשים של ענבים מפותחים לא רק על ידי מגדלים מקצועיים, אלא גם על ידי גננים חובבים הנלהבים מעבודתם. ביניהם ויקטור ניקולאביץ 'קרינוב, שיצר באתרו מספר רב של צורות היברידיות של תרבות זו. כולם עמידים בפני תנאים קשים וטעם טוב. אך הפופולריות ביותר היו הצורות הכלולות בשלושת מה שמכונה של Krainov:

  • יום השנה לנובוצ'רקאסק;
  • טרנספורמציה;
  • מְנַצֵחַ.

גלריית תמונות: צורות היברידיות וזנים הכלולים בטרויקת Krainov

הצורות והזנים ההיברידיים של טרויקה קרינוב שונים מעט זה מזה. יש מגדלים שמאמינים שהם מאותו הכלאה.

יום השנה לנובוצ'רקאסק הושג על ידי V.N.Krainov כתוצאה מהכלאה מורכבת. שמותיהם המדויקים של זני זוג ההורים של הכלאה זו אינם ידועים. רוב הכורמים מאמינים שהם היו טליסמן וקישמיש קורן. כיום, יום השנה לנובוצ'רקאסק נמצא לעיתים קרובות בכרמים של אזורים רבים ברוסיה ובמדינות חבר העמים. גננים מעריכים זאת מאוד בזכות עמידות החורף, הבגרות המוקדמת והתפוקה הגבוהה שלה.

בשנת 2016, יום השנה לנובוצ'רקאסק נרשם במרשם הזנים הממלכתי כמאושר לגידול בכל אזורי הפדרציה הרוסית. מחבריה הרשמיים היו I.A.Kostrikin, L. P. Troshin, L.A. מייסטרנקו ו- V.N. קריינוב.

תיאור ענבים יום השנה לנובוצ'רקסק

הענב יובילי נובוכרקאסק הוא שיח חזק ובינוני שזוכה במהירות למסה ירוקה ומתאושש בקלות מנזקים. כשהוא נוצר כראוי, הגפן מבשילה לכל אורכו. העלים בגודל בינוני, בעלי חמש אונות (לפעמים שלוש אונות), ללא התבגרות. פרחים דו מיניים, מאביקים בקלות.

החבורות משוחררות, גדולות מאוד. משקלם הממוצע הוא כ 800 גרם. בתנאים נוחים, המסה של צרורות בודדות יכולה להגיע ל 1.7 ק"ג. גרגרי היער גדולים, אינם נוטים לאפונה, מאורכים אליפסה.

משקלן של צרורות בשלים של יובל נובוצ'רקאסק עולה לעיתים קרובות על ק"ג אחד

צבע הענבים נע בין ורוד ירקרק לורוד עמוק. עוצמת הצבע של הגרגרים תלויה בהבדל בין טמפרטורות הלילה ליום. ככל שהוא גבוה יותר, כך צבע הענבים בהיר יותר.

מאפייני הזן

יום השנה לנובוצ'רקאסק שייך לזני ענבי השולחן של הבשלה מוקדמת. מהפסקת ניצן ועד לקציר, עוברים 110–120 ימים. בדרום רוסיה ואוקראינה, תקופת ההבשלה של גרגרי היער נופלת בדרך כלל במחצית הראשונה של אוגוסט. באזורים צפוניים יותר, ענבים מסוג זה מגיעים לבשלות צרכנית בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר. כאשר בשלים יתר על המידה, הגרגרים כמעט אינם מתפוררים. הם גם לא מועדים להיסדקות בגלל לחות גבוהה.

חבורות יובל נובוצ'רקאסק נשמרות זמן רב על הגפן

עיסת הגרגרים הבשלים של יובל נובוצ'רקסק היא בשרנית, עסיסית, עם טעם מתוק נעים. הוא מכיל 18% סוכרים וחומצות טיטרציה של 6.5%. עור הגרגרים הוא דק, כמעט לא מורגש כאשר אוכלים אותו. הערכת טעימות של פירות - 8.5 נקודות מתוך 10 אפשריות. ניתן להשתמש בפירות היער להכנת מיץ, פירות מבושלים ויין, אך מרבית המגדלים מגדלים זן זה לצריכה טרייה ולמכירה בשווקים.

יום השנה הקציר הראשון לנובוצ'רקאסק מביא כבר בשנה השנייה לגידול. במלוא העוצמה, השיח מתחיל להניב פרי שלוש שנים לאחר השתילה. ניתן לקצור עד 20 ק"ג פירות יער מצמח מבוגר אחד, אותו ניתן לאחסן ולהעביר בקלות.

הזן יובילי נובוכרקאסק סובל בקלות כפור עד -23 מעלות צלזיוס. ההתנגדות למחלות פטרייתיות שכיחות כמו טחב ואבקת אבקה מוערכת על ידי מומחים ב -3.5 נקודות בסולם של חמש נקודות.

וידאו: סקירה על זן היובל של נובוצ'רקאסק

תכונות נחיתה

כמו רוב זני הענבים, יובל נובוצ'רקאסק מעדיף מקומות מוארים ומוגנים מפני רוח. באזורים הצפוניים הוא נטוע לרוב לאורך הקירות הדרומיים של בתים או מבנים אחרים. זן זה צומח היטב בכל הקרקעות, למעט ביצות ומלחים עם רמת מי תהום גבוהה.

בדרום, ניתן לשתול את יום השנה לנובוצ'רקאסק באדמה פתוחה באביב או בסתיו. באזורים הצפוניים יש לתת עדיפות לשתילת אביב, מכיוון שענבים לא בשלים אינם סובלים חורפים קשים היטב. זה מתבצע רק לאחר שהאיום של כפור חוזר חלף והאדמה מתחממת לפחות ל -10 מעלות צלזיוס.

יש לשים לב במיוחד לבחירת השתילים. ניתן להבחין בקלות בין צמחים בריאים לפי התכונות הבאות:

  • שורשים בהירים, כמעט לבנים;
  • יורה חומה עם ליבה בהירה;
  • חלק, ללא סדירות ועיבוי, עלים ירוקים.

שורשי השתילים לא צריכים להיות כתמים כהים ונזק גלוי.

יום השנה לנובוצ'רקאסק אינו זקוק לבור גדול. לפיתוח מוצלח של הצמח די בחור בעומק ורוחב של כ- 60 ס"מ. על קרקעיתו מונח ניקוז מחימר מורחב או לבנים שבורות. מעליו יוצקים שכבת אדמה פורייה, מעורבבת עם 1-2 כפות דשן מורכב וליטר אפר. אם האדמה כבדה מאוד, יש להוסיף חול לבור.

בעת השתילה מניחים את השתיל בזווית אל פני האדמה ומכוסים באדמה שהוכנה מראש. במקרה זה, חשוב מאוד לא להעמיק את צווארון השורש. לאחר השתילה באדמה פתוחה, הצמח הצעיר מושקה היטב. כדי לשמור על הלחות, האדמה מרופדת בקש, נסורת או חומר אורגני אחר.

וידאו: כיצד לבצע כראוי את שתילת הענבים באביב

הדקויות של טיפול ליום השנה לנובוצ'רקאסק

יום השנה לנובוצ'רקאסק אינו שייך לזני ענבים גחמניים. עם זאת, לצורך פרי רב בשפע, הוא זקוק לטיפול איכותי לאורך כל העונה.

השקיה ודישון

במהלך עונת הגידול, יום השנה לנובוצ'רקאסק זקוק להשקיה בזמן. צמחים שזה עתה נטעו דורשים במיוחד את תכולת הלחות בקרקע. בשנה הראשונה לחיים מושקה פעם בשבוע את יום השנה לנובוצ'רקאסק.

עבור צמחים בוגרים מספיקים שתי השקיות בעונה:

  • לפני הפריחה;
  • בתקופה בה מופיעים שחלות.

בשנים יבשות במיוחד, ענבים דורשים השקיה נוספת. בעת ביצועם, אי אפשר לאפשר סתימת מים בקרקע, מכיוון שלעתים קרובות זה מוביל לפיצוח גרגרי היער.

כרנוזמים פוריים מתאימים ביותר לגידול יום השנה לנובוצ'רקאסק. בעת שתילה באזורים עם קרקעות דלות, הוא זקוק להאכלה קבועה. ענבים רגישים במיוחד למחסור באשלגן וזרחן, הגורמים לעיתים קרובות למחלות הגפן ולירידה משמעותית בתפוקה. דשנים מינרליים המכילים חומרים אלה מוחלים בדרך כלל מתחת לשיח לפני הפריחה.

לפני ההפריה הענבים מושקים בשפע.

השפעה טובה ניתנת גם על ידי חיפוי שיחי ענבים עם חומוס. מאלץ זה לא רק מגן על שורשי הצמח מפני התייבשות, אלא גם מעשיר את האדמה במרכיבים תזונתיים הדרושים להתפתחות הגפן והפרי רב.

היווצרות בוש וקיצוב תשואה

יום השנה לנובוצ'רקאסק צריך להיות מעוצב. רוב המגדלים משתמשים בגיזום מניפה של השיח, מה שמקל מאוד על הטיפול בענבים ומבטיח פרי רב. זה בדרך כלל מתקיים בארבעה שלבים:

  1. בסתיו השנה הראשונה לגידול גזם את הגפן ומשאיר 4 עיניים.
  2. באביב השנה השנייה מוסרים את שני הזרעים החלשים ביותר. הזריקות הנותרות בסתיו נחתכות בגובה העץ שהתבגר.
  3. לאחר שהשכנו את הצמחים בשנה השלישית לחיים, רוב העיניים מוסרות על יורה, ומשאירות 2 מהחזקות ביותר. בסתיו, הזרעים העליונים של כל אחד מארבעת הגפנים שנוצרו נחתכים ל-6-8 עיניים, ואת התחתונים - לשתי עיניים.
  4. בשנה הרביעית לגידול, כל יורה חזק שנמצא בצד אחד נותר על הגפנים. כתוצאה מכך, עד סוף העונה הזו, המגדל מקבל שיח מעוצב לחלוטין, המורכב מ -4 זרועות.

השיטה בצורת מניפה להרכבת ענבים פופולרית מאוד באזורים עם אקלים קר.

כשגוזמים צמח בוגר בסתיו, כל אחת מ -4 הזרועות מתקצרת ברמה של 8-10 ניצנים. באביב מוסרים יורה חלשה, ומשאירים לא יותר מ -25 יורה על שיח אחד.

וידאו: קיצוב יורה על גפן היובל נובוצ'רקאסק

יום השנה לנובוצ'רקאסק מועד לעומס יתר על היבולים. זה מוביל להידרדרות בטעם הגרגרים, לעלייה בתקופת ההבשלה ולהיחלשות כללית של השיח. על מנת להימנע מכך, נשמרת רק חבורה אחת.

בגפנים בוגרות של יובל נובוצ'רקאסק נוצרים לעתים קרובות ילדים חורגים שעליהם נקשרים אשכולות נוספים. בדרום הם נותרים לקציר שני, שנלקחו בתחילת הסתיו. בנתיב האמצעי ובאזורים אחרים עם קיץ קריר, אין להם זמן להבשיל ורק להחליש את הצמחים, כך שהזריקות הצדדיות נשברות בהכרח.

הכנה לחורף

יש להגן על יום השנה לנובוצ'רקאסק מפני כפור קשה. לשם כך, מיד לאחר נפילת העלים, מסירים את הגפן מהסבכים, ומקופלים בזהירות, מתכופפים לקרקע. כדי למנוע מגע של יורה עם אדמה קרה, מונחים תחתיהם קוביות עץ ולוחות. מלמעלה הענבים מכוסים ביוטה, agrofibre או חומר אחר המאפשר מעבר אוויר היטב. הקצוות של המבנה המתקבל קבועים בלבנים או מפוזרים באדמה.

עם המקלט הנכון, יום השנה לנובוצ'רקאסק סובל לחלוטין אפילו חורפים קרים ומושלגים מאוד

מחלות והדברה

זן יובילי נובוכרקאסק אינו עמיד במיוחד למחלות פטרייתיות. הסכנה הגדולה ביותר עבורו מיוצגת על ידי:

  • טחב (טחב פלומתי);
  • אודיום (טחב אבקתי).

על מנת למנוע הידבקות במחלות אלו, מרססים ענבים בתרופות נגד פטריות כמו טופז, תאנוס, הורוס וסטרובי. העיבוד מתבצע שלוש עד ארבע פעמים בעונה:

  • בתחילת האביב, מיד לאחר קשירת הגפנים לסורג;
  • בתקופה בה 4-6 עלים מופיעים בצילומים;
  • לפני הפריחה;
  • לאחר שהגרגרים הגיעו לגודל של אפונה.

שריפה בזמן של עלים שנפלו ונורה חתוכה מסייעת במניעת נבגי פטריות מסוכנות באדמה. כמו כן, תוצאה טובה מתקבלת על ידי טיפול בקרקע מתחת לענבים עם תמיסת מלח (1 עד 10) או אוריאה (0.2 עד 10).

בשל כמות הסוכר הגדולה, פירות היער של יובל נובוצ'רקאסק מותקפים לעיתים קרובות על ידי צרעות. הם אוהבים להתענג על עיסת עסיסית ולגרום נזק גדול ליבול. אחת הדרכים היעילות והבטוחות ביותר לבני אדם להגן על פירות מפני צרעות הן שקיות רשת הנלבשות על גבי אשכולות מבשילים.

שקיות רשת מגנות היטב על ענבים מפני צרעות וציפורים

מגדלים רבים משתמשים גם במלכודות צרעות. אם תרצה, תוכל להכין אותם בעצמך. לשם כך, פשוט קחו בקבוק פלסטיק ריק ומלאו אותו בסירופ ארומטי. צרעות הנמשכות בריחו בוודאי יחדרו לבקבוק ויטבעו. המגדל יצטרך להחליף את הפיתיון רק בטריה בזמן.

הערות כורמים ביום השנה לנובוצ'רקאסק

ברצוני לציין טופס נוסף לשנה זו - זה יום השנה לנובוצ'רקאסק. אין תלונות עליה, היא נתנה קציר מדהים להר. מבקרים בכרם שלי, היא הורגת במקום עם הופעתה. לפניה כל זן אחר דועך בחממות שלי. להיט אמיתי של עונת 2015, חבורות בודדות חורגות מגבול ה -2 ק"ג. וצבע הגרגרים פשוט מהפנט.

השנה יש לי את הקציר הראשון שלי ביום השנה לנובוצ'רקאסק. עשה הרבה צרות. ראשית, הגפן צומחת לשווא, כפי שאמר חבר שלי. שנית, למרות העיבוד החוזר ונשנה, הופיעו סימנים של טחב, ואז אודיום. בשלישית, השיח השליך גדילי פרחים עד אוגוסט. עונו אותי לנתק אותם. ברביעי לא התחלתי בצורה חלקה במיוחד. אבל אהבתי מאוד את מה שהתחיל.

כמה מילים על יום השנה שלי Novocherkassk!
באתר gf שלי מאז 2007, קניתי באופן אישי מ- V.N.
במשך כל זמן הבדיקה, הטופס הראה מאפיינים ממדיים מצוינים של צרורות, פירות יער, צבע מקסים, והקונה לא עובר במקום!
אבל עם הזמן הבנתי שיש לה (לדעתי) מספר חסרונות משמעותיים: עמידות כפולה חלשה, הגברת פרי ההיווצרות של בנים חורגים, תגובה שלילית לעומס הקל ביותר.
יש מגדלים שמדברים בהתלהבות רבה על הקציר השני של YUN בספטמבר, אבל ... אני חושב שבמצב זה, גפן ה- YUN אינו מבשיל כרגיל, וככלל, בשנה הבאה, המגדל נותר ללא הולם קְצִיר!

הזן פורה, עם גרגרי יער גדולים ויפים, ואפשר לומר שהוא זן שוק ונמכר תמיד ראשון.

G.F. טוב (ציון). מניב, יפה, גדול פירות, עם עומס סביר, טעם הגון למדי. נכון, על ילדיהם החורגים של הסדר השני והשלישי, הוא מסיע את התפרחות עם טיפש, אתה צריך להתנתק כל הזמן, אבל מצד שני, אם הכפור (האביב) מכה את הזרעים מהניצנים העיקריים, אז מהתחליפים יש סבירות גבוהה לקבל קציר מאוחר יותר.

יום השנה לנובוצ'רקאסק צומח היטב ומניב פירות באזורים רבים בארצנו. אם תקפיד על כללים פשוטים למדי לגידולו, אפילו מגדל חסר ניסיון יקבל יבול שופע של גרגרי יער גדולים ומתוקים שאינם נחותים למראה מזני הדרום הטובים ביותר.

  • הדפס

מאז ילדותי, אני אוהב לגדל צמחים שונים והשגתי הצלחה ניכרת בעניין זה. אשמח מאוד לחלוק את החוויה שלי.

דרג את המאמר:

(9 קולות, ממוצע: 4.4 מתוך 5)

שתף עם חבריך!


יום השנה לזני ענבים לנובוצ'רקאסק

  • הזן בשל מוקדם עם תקופת ההבשלה של חבורות הבשלות הראשונות של 112-120 יום.
  • השיחים משתרעים למדי עם גפני פרי עוצמתיות.
  • העלים גדולים וצבעם ירוק כהה.
  • כשהם בשלים לחלוטין, החבורות צפופות מספיק ומקבלות צורה חרוטית.
  • המשקל של גרגרי יער אחד הוא 13-17 גרם.
  • לפירות יער בשלים אורך ממוצע של 3.6-4 ס"מ וקוטר 4.8-5 ס"מ.
  • לפירות יער בשלים צורה מאורכת וצבע ורוד-צהוב.
  • הגרגרים מכוסים בעור צפוף מעל.
  • העיסה של זן זה צפופה למדי עם תכולת סוכר של כ 12%.
  • בחורף הוא יכול לעמוד בפני כפור עד 22 מעלות.
  • הזן מושפע לעתים נדירות ממחלות ממקור פטרייתי.
  • המזיקים העיקריים מזן זה הם צרעות ופילוקסרה.
  • קל להעביר חבורות מגדלות ונקטפות.
  • אתה יכול לאסוף 23-26 ק"ג משיח. חבורות.

היסטוריית רבייה

מחבר הכלאית החדשה של הענבים הוא המגדל הלאומי המפורסם V. N. Krainov, שהציג בפני העולם זנים ייחודיים רבים של תרבות פירות יער. המגדל החובבני החל לעבוד על גידול הזן בשנת 2005, שנת יום השנה לעיר הולדתו נובוצ'רקאסק, כשהוא חוצה את ענבי הטליסמן ואת הזן המפורסם של קישמיש.

אך רק בשנת 2016 נכללו ענבי נובוכרקאסק במרשמי המדינה של גידולי פירות והומלצו לגידול באזורים עם אקלים דרומי וממוזג.


שתילת ענבים ותכונות טיפול

לשתילים להשתרש בהצלחה, חשוב לבחור את זמן השתילה הנכון.צמחים נטועים באדמה שכבר התחממה, בסביבות אמצע אפריל, כאשר טמפרטורת האוויר ביום היא + 15⁰С, והקרקע היא לפחות + 10⁰С. בדרום ניתן לשתול ענבים גם בסתיו. אך באזורים קרים עדיף לעשות זאת באביב, כך שהצמח משתרש היטב במהלך הקיץ ומתגבר בהצלחה.

חשוב למצוא את המקום המתאים לכרם. מכיוון שהשיח נמרץ, הוא זקוק לתמיכה חזקה, הרבה מקום ואור שמש. יש להימנע מרוחות צפוניות קרות תכופות. צד דרום או דרום מזרחי יעשה זאת.

הזן לא מאוד בררן באדמה, אך עדיף אם מדובר באדמה שחורה או בטיט. אם האדמה אינה פורייה מספיק, ניתן למרוח דשנים אורגניים (גללי פרות או גללי עוף) בסתיו. במהלך החורף האדמה תהיה רוויה בחומרים שימושיים, ובאביב היא תהיה מוכנה לחלוטין לשתילת שתילים. כמו כן, האדמה צריכה לספוג לחות היטב כדי שהשורשים לא יירקבו.

לשתילה נחפר חור בעומק של כ- 50 ס"מ. בתחתיתו מונחת שכבה של דשנים אורגניים שעליהם עליכם לשפוך שכבת אדמה לא מופרית. השתיל מונח בקפידה בחור כך שצווארון השורש יישאר על פני השטח. הוא מכוסה אדמה, מעט דחוסה, מושקה בשפע עם 2-3 דליי מים. מעל יוצקים שכבת מאלץ. נותר לחכות שהשיח ישתרש.

תחזוקה נכונה של כרמים מתבצעת באופן קבוע:

  1. רִוּוּי.
  2. צומח את האדמה.
  3. זְמִירָה.
  4. הַפרָיָה.
  5. קיצוב של חבורות.
  6. ריסוס מונע נגד מחלות.
  7. הסרת עשבים שוטים.
  8. הגנה מפני כפור.

השקיה בשפע מתבצעת מספר פעמים. במהלך הנביטה, לפני הפריחה, במהלך הפריחה הפעילה, במהלך היווצרותן של צרורות. כאשר הגרגרים מתחילים להבשיל, יש להפסיק את השקייתם כדי שהענבים יקבלו מתיקות מספקת. במהלך בצורת קשה הצמח זקוק להשקיה נוספת כדי למנוע ריסוק גרגרי היער.

לאחר ההשקיה הראשונה, יש לכסות את האדמה סביב השיח בשכבת מאלץ באמצעות דשנים אורגניים.

באופן זה, האדמה לא רק תשמור על לחות היטב, אלא גם תקבל חומרים מזינים.

בנוסף לחומרים אורגניים, מומלץ להוסיף דשני אשלג-זרחן. זה חייב להיעשות לפני שמתחילים את הצבע.

רצוי לגזום את הכרם בסתיו או בתחילת האביב, לפני שהמיץ מתחיל לנוע. הגפן גוזמת עד 10-8 ניצנים. בערך 24 יורה צריכים להישאר על שיח אחד. כל גפן פגומה מוסרת גם היא. בעת גיזום מומלץ ליצור שיח כמו מאוורר, כך שיהיה יותר נוח לשמור עליו.

קיצוב של צרורות הוא הליך חובה עבור זן זה. חבורה אחת צריכה להישאר לכל ירייה. ואז המברשות יהיו גדולות והגרגרים יהיו גדולים.

הענבים לא יחלו במחלות פטרייתיות, אלא רק בריסוס מונע קבוע. לשם כך מטפלים בענבים בתכשירים המכילים נחושת. לדוגמא, נוזל בורדו, אותו ניתן לרכוש בכל חנות מתמחה. הענבים מרוססים במהלך נפיחות הניצנים ולפני הפריחה.

כמו כן, אל תשכח מהניכוש הרגיל של הכרם. הסר עשבים שוטים מהמיטות בזמן.

באזורים הצפוניים יש להגן על ענבים מפני כפור. ניתן לכסות אותו בענפי עצי מחט, אדמה, חציר או חומרים מיוחדים הנמכרים בחנויות. בנוכחות כפור קשה מאוד, יש להניח את הגפן על האדמה, לפזר אותה באדמה לחלוטין.

כדי להגן על הכרמים מפני פלישת הצרעות, יהיה עליכם למצוא את הקנים שלהם בכל האתר ולהיפטר מהם. ניתן למרוח גם דיכלורבו וסרטי חרקים דביקים, ולעטוף את מברשות הענבים ברשת עדינה.

לזן הענבים Yubiley Novocherkassk יש מאפיינים מצוינים רבים, במיוחד לגבי טעמו ומראהו. אך על מנת לגדל יבול מכובד, יהיה עליכם לשים לב היטב לטיפול בצמח זה.


תכונות מועילות

הענב "יובל הנובוצ'רקאסק" הוא אחד מהגרגרים השימושיים ביותר. ההרכב הכימי שלו מקדם הפעלה של מספר תגובות כימיות בגוף, שבגללן משתפר תהליך ההמטופויז, מה שמשפיע לטובה על מצב מוח העצם.

כמות עצומה של ויטמינים ומיקרו אלמנטים שימושיים מקנים ענבים בעלי תכונות טוניק וטוניק, ולנוגדי חמצון בהרכבם יש השפעה ממצקת על מערכת הלב וכלי הדם, עוזרים להילחם ברדיקלים חופשיים, אשר משפיעים רק על בריאותו ומראהו של האדם.

עם זאת, יש לזכור כי אין לעשות שימוש יתר בענבים. ברי זה עשיר בקלוריות למדי: 100 גרם מפרי "יובל נובוכרקאסק" מכיל כ -70 קק"ל. זה צריך לזכור את מי שעוקב אחר הדמות או מנסה לרדת במשקל. אך חולים בסוכרת צריכים לקחת בחשבון ש -100 גרם מהמוצר מכיל 17 גרם סוכר. וחוץ מזה, התרבות אינה משולבת עם כל המאכלים, מהשימוש בו זמנית בהם יכול ליצור נפיחות וגזים.


צפו בסרטון: זן ענבים ביג פרל Big Pearl