זן תפוחי אדמה קיווי: מאפיינים בסיסיים וטיפים לגידול

 זן תפוחי אדמה קיווי: מאפיינים בסיסיים וטיפים לגידול

מעטים מהאגרונומים יודעים על קיומם של תפוחי אדמה כמו קיווי, מכיוון שהוא נדיר ביותר על מדפי החנויות הרגילות. ומי שיודע על זן זה אוהב את התשואה שלו, יומרות ועמידות גבוהה למחלות ומזיקים.

תיאור של תפוחי אדמה קיווי

רוב הגננים רואים בבלארוס מקום הולדתם של תפוחי אדמה, מכיוון שהוא גידל במקביל לזנים טמפ, לסונוק ובלורוסקי -3. זוהי אשליה - זן הקיווי מגיע מרוסיה, הוא הופיע באזור קלוגה והוא תוצר של מבחר חובבים. תפוח אדמה זה אינו נכלל במרשם ולא עבר בדיקות ממלכתיות, ולכן המידע עליו מבוסס בעיקר על תצפיות של אגרונומים.

זן הקיווי לא עבר מבחני מדינה ואינו רשום במרשם המדינה

קיווי הוא זן ההבשלה המאוחרת - תקופת הנביטה להבשלה מלאה נמשכת כ -120 יום, ובאקלים קריר תקופה זו גדלה ל -130 יום. תפוחי אדמה מתאימים לגידול כמעט בכל רוסיה, אך גדלים בעיקר באזורי קלוגה, מוסקבה, ניז'ני נובגורוד, ירוסלב, פרם, וולגוגרד ואיבנובו, כמו גם בשטח קרסנודר. הזן נמצא גם במדינות שכנות - אוקראינה, ליטא, בלארוס, קזחסטן.

מאפיינים

שיחי תפוחי האדמה קיווי גבוהים, הם יכולים לגדול עד 40-80 ס"מ - זה תלוי בהרכב המכני של האדמה. הגבעולים ישרים, עלים מאוד. העלים ירוקים אזמרגד, מחוספסים, משוננים בקצוות, מכוסים בשערות קטנות רבות. התפרחות לילך, שופע.

אחד היתרונות העיקריים של הזן הוא שפקעותיו תמיד בינוניות או גדולות ואף פעם לא קטנות.

צורת הפקעות יוצאת דופן למדי - מוארכת, עם קצוות מעוגלים. הקליפה דקה ומחוספסת, דומה לקליפת הפרי באותו שם. העיסה בגזרה היא בצבע לבן שלג, בעלת גוון ענברי. קיווי נחשב לזן פורה - עם טיפול הולם מתקבלים עד 20 ק"ג תפוחי אדמה מק"ג תפוחי אדמה.

לפקעות תפוחי אדמה קיווי צורה מאורכת יוצאת דופן עם קצוות מעוגלים

לקיווי עמידות גבוהה בפני דלקת מאוחרת, אלטרנטריה, גלד, פומוזיס, ריקבון, פוסריום ונבולת ורטיציליום ורזוקטוניה. כמעט אף פעם לא נפגע מתולעת תיל וחיפושית תפוחי אדמה בקולורדו. למגוון איכות שמירה טובה ואינו מאבד מטעמו במהלך האחסון.

קיווי הוא נדיר מאוד, המחיר לקילו חומר שתילה הוא כמאה רובל.

לפקעות של תפוחי אדמה קיווי לוקח הרבה מאוד זמן לבשל - תהליך הטיפול בחום יכול לארוך 40 דקות ויותר

חסרון משמעותי של הזן הוא הכנת פקעות ארוכה - תהליך הבישול לוקח יותר מ -40 דקות.... מבנה העיסה פירורי, הוא רותח היטב ומתאים לפירה, סלטים ומנות ראשונות. קיווי אינו מתאים לטיגון, מכיוון שהוא נשרף לעיתים קרובות. הטעם ממוצע, כמובן שלא לטעמם של כולם - אמצע הפקעת הוא כמעט חסר טעם.

GMO או לא?

בשל העמידות הפנומנלית של הזן לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו, אנשים רבים חוששים האם תפוח האדמה מהקיווי הוא מהונדס גנטית. יתר על כן, מקורות מסוימים טוענים באופן מוחלט כי זן זה גדל באמצעות טכנולוגיות גנטיות. לא ניתן לענות על שאלה זו באופן חד משמעי, שכן על פי נתונים רשמיים, רק שני זנים של תפוחי אדמה מהונדסים גנטית רוסו - אליזבטה פלוס ולוגובסקוי פלוס. הם פיתוח המרכז להנדסה ביולוגית של האקדמיה הרוסית למדעים ואסורים לטיפוח, אם כי הם מוסמכים למאכל אדם. הזנים האמורים עברו שינוי במבנה הגן, וכתוצאה מכך הם אינם מושפעים ממזיקים - זה מה שגרם סיבה להניח שקיווי עם אותם תכונות הוא גם GMO.

זן הקיווי אינו נפגע מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, אשר נתן סיבה לחשוב שהיא מהונדסת.

רוב האגרונומים סבורים כי תפוחי אדמה "רגילים" חייבים להיפגע מחרקים, ואם מזיקים עוקפים אותו, המשמעות היא שגן החיידקים של חיידק חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו הוכנס באופן מלאכותי לפקעות. אך בניגוד לדעה הרווחת, ניתן להשיג זן שאינו נפגע ממזיקים באמצעות גידול רגיל. התפתחויות כאלה בוצעו ברוסיה בשנות החמישים, והן התבססו על העיקרון של חציית תפוחי אדמה רגילים עם תפוחי בר. נכון, זה החמיר מאוד את טעמם של הפקעות, מה שהופך אותם למעשה ללא מתאימים למאכל. עם זאת, ההתקדמות לא עומדת במקום, ולכן עם הזמן המגדלים למדו להפחית את הנזק שנגרם לטעם תפוחי האדמה למינימום.

חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו לא אוהבת תפוחי אדמה משתי סיבות. ראשית, הוא מכיל סיבים ביולוגיים (אגב, תוצאה של שיטות רבייה מסורתיות למדי), שאינם מוטמעים בגוף החיפושית, ושנית, המזיק פשוט אינו מסוגל להטיל ביצים על העלים ה"שעירים "של זה. תפוח אדמה. מספר גדול של שערות קטנות על הזריקות אינו גם עדות להתערבות במבנה הגן (במיוחד אם ניקח בחשבון את העובדה שקיווי הוא תוצר של גידול חובבני), ולכן אנו יכולים להסיק כי זן זה אינו מהונדס.

בנוסף לקיווי, ישנם כמה סוגים אחרים של תפוחי אדמה שאינם נפגעים מחיפושית תפוחי האדמה של קולורדו ובמקביל מתקבלים באמצעות גידול רגיל לחלוטין. בין הזנים הללו ניתן למנות את לסונוק, קמנסקי, בריאנסק ובוקר.

טיפים לאגרונום

לחובבים מומלץ לגדל תפוחי אדמה, מכיוון שהם יומרות לחלוטין. הזן מגיב היטב להפריה, אור שמש בשפע, התרופפות האדמה והשקיה שיטתית. כמובן, יש דקויות מסוימות שיעזרו לך לקבל יבול גדול.

  1. תפוחי אדמה של קיווי יכולים לצמוח על כל סוגי האדמה, אך אלה חוליים נחשבים המתאימים ביותר.
  2. שתילת תפוחי אדמה צריכה להתבצע באזור בו צמחו בעבר קישואים, מלפפונים, דלעת, כרוב, קטניות, סלק, דלעת או סלט.
  3. אל תשתלו תפוחי אדמה אחרי עגבניות, תותים, פלפלים וחצילים - מחלות ומזיקים הפוגעים בגידולים אלה דומים מאוד זה לזה.
  4. יש להכין את האדמה לשתילה מאז הסתיו - לשם כך, בספטמבר היא נחפרת לעומק 15-18 ס"מ ומציגים זבל. ניתן להוסיף חומרים אורגניים עם חנקן ודשנים מינרליים מוכנים המועשרים באשלגן וזרחן. לראשונה מכניסים חנקן בספטמבר, ובפעם השנייה - לפני שתילת תפוחי אדמה.
  5. מיד לפני השתילה, יש לנקות את האתר מעשבים שוטים ולחפור שוב.
  6. באקלים ממוזג, הזמן האופטימלי לשתילת תפוחי אדמה באדמה הוא בסוף אפריל - תחילת מאי, כאשר האדמה מתחממת לעומק של +7 מעלות צלזיוס עד +9 מעלות צלזיוס ואיום הכפור חלף. הזן בולט בעובדה שהוא לעולם לא גדל מזרעים - רק פקעות שהונבטו מבעוד מועד משמשות לשתילה.
  7. מומלץ לשתול תפוחי אדמה בשיטה ההולנדית, כלומר ליצור פער בין שתי שורות סמוכות. הפער בין המיטות הוא 70-75 ס"מ, בין נטיעות הפקעות - לפחות 30 ס"מ. במקרה זה, תפוחי האדמה אינם מכופפים, אלא מכוסים באדמה משני הצדדים. טכניקת שתילה זו תסייע להשגת תשואה מקסימאלית - כשתי דליים לשיח. על פי כמה דיווחים, תוצאות טובות מתקבלות גם על ידי נחיתה רגילה על פי תוכניות שתילה 40x70 ס"מ ו- 45x90 ס"מ.
  8. באדמה סודה ופודזולית, תפוחי אדמה של קיווי נטועים לעומק של 8-10 ס"מ; עבור לומדים, 6-8 ס"מ יהיו מספיקים.
  9. השקיית תפוחי אדמה מתבצעת שלוש פעמים במהלך הקיץ, באופן סטנדרטי (כלומר, באמצעות כמות המים שתרווה את האדמה בעומק חצי מטר).
  10. חבישה עליונה עם דשנים מינרליים מוכנים נעשית גם שלוש פעמים. לראשונה, תפוחי אדמה מופרים בתחילת הקיץ, כאשר סוף סוף מתחמם ברחוב, ואז האכלה חוזרת על עצמה פעמיים נוספות, עם מרווח של 10 ימים. הימנע מעודף הזנה של זן זה בדשנים - יש למרוח אותו לא יותר משלוש פעמים ובבהירות על פי ההוראות שעל האריזה.
  11. מכיוון שזן הקיווי כמעט ואינו רגיש למחלות ומזיקים, אין צורך בטיפולי שתילה מונעים.
  12. כמה ימים לפני חפירת תפוחי אדמה, חותכים את החלקים המרוחקים במרחק של 15 ס"מ מעל פני האדמה.
  13. נקצרה בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. הפקעות החפורות מיובשות היטב, מסודרות, מתנקות מהאדמה, מושחתות מוסרות ומאוחסנות.

ביקורות מגוון

סרטון קשור: זני תפוחי אדמה נדירים

תפוחי אדמה של קיווי נבדלים על ידי גידול לא יומרני ותפוקה גבוהה. בנוסף, הוא אינו נפגע על ידי חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו וחסין בפני רוב המחלות, ולכן הוא נחשב אידיאלי עבור גננים חסרי ניסיון. בין חסרונות הזן הם המחיר הגבוה והטעם הממוצע. עם זאת, רוב הגננים עדיין מגיבים בחיוב לתפוח אדמה זה.

[הצבעות: 2 ממוצע: 1.5]


הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה תמונה ותיאור

כמעט בלתי אפשרי למנות את זן תפוחי האדמה הטוב ביותר באמת לשתילה באתר שלך, מכיוון שהוא יהיה שונה לכל אזור. הבחירה עשויה להיות תלויה בקרקע (חומצית או אלקליין), בהדברת מזיקים ובתכולת החיידקים הפתוגניים בקרקע.

תפוחי אדמה לא יומרניים תיאור חגיגי של תצלום המגוון

אחד מנציגי ההבשלה המוקדמים בעלי הפופולריות הגדולה הוא זן תפוחי האדמה גאלה. הוא מאופיין בעלווה ירוקה עשירה. מספר הפירות משיח הוא עד 25 חתיכות. גידול תפוחי אדמה מזן גאלה, ניתן להגדיל את תפוקתו על ידי השקיה מתמדת ודישון קבוע, מכיוון שהוא אוהב לחות, אך אסור לשפוך אותו ולהביא את האדמה למצב ביצות.

מאפייני מגוון תפוחי אדמה גאלה:

  • מניב גבוה
  • עמיד בפני מחלות
  • פקעות מבשילות תוך 70 יום מרגע הופעת הצילומים הראשונים.

על שטח רוסיה, תפוחי אדמה חגיגיים אשר תיאור המגוון שלהם מוצג לעיל הם הפופולריים ביותר בקרב גננים. תהילתו נובעת מהעמידות המוגברת שלה לקיצוני טמפרטורה והתקפות של טפילים.

תפוחי אדמה ז'וקובסקי צילום תיאור זן מוקדם

שונה ביכולת לנבוט היטב בטמפרטורות נמוכות. כשהוא בשל, יוצר פקעות גדולות. יש להם צבע ורדרד, עור חלק.

מאפייני תפוחי אדמה של ז'וקובסקי:

  • עמיד בפני נמטודות (תולעים מזיקות)
  • תשואה - 600 סמ"ק / חה
  • משקל פקעת - עד 167 גרם
  • שמור היטב.


זני תפוחי אדמה של אמצע העונה

קבוצת זנים ביניים עם תקופת ההבשלה הממוצעת של 100 יום. לטולייבסקי, רוקו ואורורה מבוקשים ביותר.

טולייבסקי (רוסיה)

פרודוקטיביות של פקעות סחירות: 180 - 424 ק"ג / הם, מקסימום - 500 ק"ג / הם.

מורפולוגיה של בוש: פרחים לבנים בגודל בינוני.

פקעות: מלבני עם עיניים קטנות, קליפה צהובה עם חספוס קל, בשר צהוב, משקל ממוצע 122 - 270 גרם (פקעות נמצאות ו -500 גרם כל אחת).

טַעַם: פקעות עמילניות מעולות ובינוניות.

אזורי טיפוח: מיועד במערב סיביר ובמזרח הרחוק ובמזרח הרחוק.

תכונות של: סחירות גבוהה, איכות שמירה טובה, עמידות נגד גלד, מושפעת מעט מתאוצה מאוחרת.

חסרונות: רגישות לנמטודות.

המלצות גדלות: יישום דשנים מינרליים והשקיה משפיעים לרעה על סחירותם ובטיחותם של גידולי שורש במהלך האחסון.

רוקו (הולנד)

פרודוקטיביות של פקעות סחירות: 136 - 261 ק"ג / הם, מקסימום - 400 ק"ג / הם, יציבים.

מורפולוגיה של בוש: פרחים זקופים, לא מתפשטים, סגולים אדומים.

פקעות: אליפסה עם עיניים דלילות, הקליפה אדומה, חלקה, הבשר קרם, המשקל הממוצע הוא 75 - 120 גרם, בשיח 8 - 12 יח '.

טַעַם: תוכן עמילן טוב ובינוני.

אזורי טיפוח: מיועד באזור הוולגה התיכון.

תכונות של: סחירות ושמירה על איכות ברמה ממוצעת, עמידות לסרטן, דלקת מאוחרת ונמטודות, עמידות לבצורת, מתאימה לעיבוד.

חסרונות: לא הציון הטוב ביותר לאחסון ארוך טווח במרתפים שאינם מאובזרים.

המלצות גדלות: לא יומרני, מספיק קשה עד לאדמה ולתנאי אקלים שליליים.

אורורה (רוסיה)

פרודוקטיביות של פקעות סחירות: 214 - 396 ק"ג / הם, מקסימום - 416 ק"ג / הם.

מורפולוגיה של בוש: גבוה, עם עלים גדולים, פרחים סגולים.

פקעות: סגלגל עם עיניים שטחיות, קליפה בז ', אדמדם באזור העיניים, בשר שמנת, משקל ממוצע 93 - 128 גרם, בשיח 20 - 25 יח'. (על פי ביקורות מסוימות, בחלק מהשנים הנתון הזה קרוב ל -40).

טַעַם: מצוין, תוכן עמילני גבוה, פירורי.

אזורי טיפוח: מיועד באזורי הצפון, הצפון-מערב והמרכז.

תכונות של: סחירות גבוהה, שמירה על איכות ברמה ממוצעת, עמידות לסרטן ונמטודות, עמידות לבצורת גבוהה.

חסרונות: דרושה טכנולוגיה חקלאית ברמה גבוהה.

המלצות גדלות: גבעולים גבוהים זקוקים לריפוי קבוע כדי שהשיח לא יתכלה. חבישה עליונה מעלה משמעותית את התשואות.


תכונות גדלות

בעת גידול תפוחי אדמה מזן הקיווי, המוצג בתמונה לעיל, ותיאור האגרונומים, מתבצעת מערך פעילויות סטנדרטי: התרופפות, ניכוש עשבים, קידוח, האכלה. כאשר כל הטכניקות הנ"ל מבוצעות, המגוון יעניק תשואה גבוהה.

לוח הזמנים להשקיה

לא ניתן להשקות ביד כמויות גדולות של תפוחי אדמה. לאחר מכן גננים מסתמכים על מזג האוויר והאקלים. עבור נטיעות קטנות בארץ, תפוחי אדמה של קיווי מושקים 3 פעמים בעונת הגידול. מומלץ לשפוך אדמה לעומק 40 ס"מ.

התרופפות, עישוב, הילינג

כמו כל תפוח אדמה, חייבים לרפא את הקיווי. כתוצאה מכך, התרבות יוצרת שורשים נוספים, המשפרים את תזונת השיח, מאפשרת ליצור פקעות.

לפני ואחרי ההילינג, יש צורך להסיר עשבים שוטים, מכיוון שהם מעבים את הנטיעות. התרופפות האדמה מתבצעת לפי הצורך.

האם אני צריך להאכיל

מגדלי ירקות ממליצים להאכיל תפוחי אדמה בתחילת יוני. ואז עוד שני האכלה לאחר 10 ימים בתקופת ההתחממות. משתמשים בתערובות המכילות את כל שלושת היסודות: חנקן, אשלגן וזרחן.


תכונות טיפול

קרוהן אינו דורש טיפול מיוחד. במאמץ מינימלי ניתן לגדל תפוחי אדמה טובים מסוג זה. כדי להשיג את התשואה המקסימלית, נדרשים הילינג, פינוי עשבים שוטים, לחות בזמן של האדמה וחבישה עליונה.

רִוּוּי

תפוחי האדמה של קרוהן סובלים היטב בצורת קצרת טווח ומחסור במים. אך על מנת לקבל קציר איכותי ובשפע, מומלץ להשקות בצורה מתונה בתקופת היווצרות הניצנים. עם חוסר לחות הצמח לא מת, אך יכולה להיווצר כמות גדולה של תפוחי אדמה קטנים.

בממוצע, 2-3 השקיות נדרשות לכל העונה. יש להימנע מהשגת מים על העלים, מכיוון שהדבר יכול לתרום להופעת דלקת מאוחרת.

הילינג

יש לבצע את הריגוע הראשון כאשר גובה יורה הכתר מגיע ל-15-18 ס"מ. הפעילות מחליפה הן את ההתרופפות והן את העישוב. ובתנאי אקלים לא יציבים, הוא מגן על שתילים מפני כפור האביב החוזר על עצמו.

ההילינג השני מבוצע 15-20 יום לאחר הראשון. לפעמים זה מספיק. אבל אם השיחים הגדלים מתחילים להתפרק, פקעות מציצות מהאדמה, יש לבצע את ההליך שוב.

מומלץ להצטופף בשיחים לאחר גשם, מכיוון שהאדמה הלחה אינה מתפוררת. זה תורם להופעת יורה נוסף, שעליהם נוצרים פקעות.

הלבשה עליונה

תפוחי האדמה של קרוהן אינם זקוקים להאכלה תכופה. אך מריחה מתונה של דשנים שונים תעלה את איכות הפקעות ותביא לעלייה טובה בתפוקה.

מחומרים אורגניים, עדיף להשתמש בזבל נרקב ובאפר עץ. ממינרל - דישון זרחן-אשלגן.


צפו בסרטון: הכנת ערוגת ירקות שלב ד- ערוגת שכבות,טכניקה לגידול ירקות