7 זני הענבים העמידים ביותר בכפור

7 זני הענבים העמידים ביותר בכפור

תושבים רבים ברוסיה מגדלים או רוצים לגדל ענבים בחלקה האישית שלהם. אך האקלים של מרבית ארצנו אינו מתאים במיוחד לתרבות זו. על ידי מאמציהם של מגדלים בכל רחבי העולם, כיום ישנם לא מעט זנים אשר יכולים לעמוד בתנאים כה קשים. במאמר זה נדבר באופן ספציפי על זנים עמידים בפני כפור.

היתרונות של זני ענבים עמידים בפני כפור

היתרון הראשון והעיקרי של זנים עמידים בכפור ברור מהשם - נציגים אלה סובלים את החורפים הקשים שלנו בקלות יחסית ללא מחסה. כמו כן, גרגרי היער צפופים יותר, ובהתאם, ניתנים להעברה. זנים עמידים לחורף מתאימים היטב להכנת יינות. אילו זנים יכולים לעמוד בתנאים קשים?

העמיד ביותר בכפור לסוכות וקשתות

לידיה

האהובה והנפוצה ביותר היא לידיה. הובא על ידי וויליאמס פרינס, מגדל מארה"ב מזן איזבלה, וקיבל שם את השם איזבלה ורוד. זה סובל כפור טוב מאוד. החבורות קטנות. הגרגרים הם בעיקר ורודים. יש להם טעם יוצא דופן, נעים מאוד. מתאים לסוכות וקשתות.

נהדר ליין. אבל יש להקפיד על המתכון. אחרת, ללידיה יש את המוזרויות של פליטת חומרים מזיקים אם לא מקפידים על טכנולוגיה.

יתרונות:

  • עמידות מצוינת בפני כפור;
  • האבקה עצמית;
  • עמיד בפני טחב ואבקת אבקה;
  • יָבִילוּת.

החיסרון המשמעותי היחיד הוא חוסר היציבות לפילוקסרה.

אלשנקין

Aleshenkin הוא ענב קינוח מוקדם, לא מכוסה. הוא נקרא גם אליושה או מספר 328. זה טעים ונראה יפה - אשכולות גדולים עד שני קילוגרמים, פירות יער הם בצורת חרוט, בצבע צהוב-ירוק.

יתרונות:

  • בשלב מוקדם מאוד;
  • אינו דורש טיפול מיוחד וטכנולוגיה חקלאית מיוחדת;
  • ייחורים שורשים היטב;
  • תשואה טובה ללא האכלה;
  • מעט זרעים בפירות יער;
  • טעם טוב;
  • פירות יער נשארים על הגפן בכפור עד -25 מעלות צלזיוס.

חסרונות:

  • החלק התת קרקעי אינו עמיד בפני כפור;
  • פירות יער זקוקים לממריץ צמיחה, אחרת סביר להניח שאפונה.

אצבעות גברת

יש לו צורת פירות יער ייחודית שנראית כמו אצבעות נשים. מכאן השם. השם הרשמי הוא Khusayne Bely. גרגרי יער גדולים מתוקים מסודרים בצרורות גדולים. הטעם מעולה, מתוק, עם רמזים לחמיצות. הם משמשים לרוב להכנת צימוקים, מכיוון שהם נטולי זרעים.

זהו זן ענבים יליד מרכז אסיה. מאוד בררן לגבי השמש והחום. יש לה תקופת הבשלה ארוכה, ולכן היא לא מתאימה במיוחד למרכז רוסיה. הוא מגדל על ידי כמה כורמים. עם טיפול טוב ומזג אוויר נוח, כמו גם האכלה מדי פעם, אתה עדיין יכול לקבל יבול טוב.

יתרונות:

  • תפוקה גבוהה;
  • צמיחה חזקה;
  • טעם מעולה;
  • חוסר בעצמות.

חסרונות:

  • תקופת הבשלה ארוכה - 130-160 יום;
  • חוסר יציבות היבול לאורך עונות השנה;
  • זמן הישרדות ארוך של ייחורים;
  • עמידות נמוכה בכפור - עד -11 ° C;
  • ענב זה אוהב מאוד צרעות וציפורים;
  • רגישים מאוד למחלות שונות - פטרייה, אודיום, טחב אבקתי.

אם כל החסרונות האלה לא מפחדים מהנחיתה, עליך לגשת בזהירות לבחירת המיקום. זה חייב להיות מוגן מפני טיוטות, הייתה הרבה שמש. האדמה צריכה להיות קלה. מי התהום צריכים להיות עמוקים - יותר מ -2.5 מטר. גַם לאצבעות הנשים אתה צריך הרבה מקום פנוי - לפחות 2-2.5 מטר לכל כיוון. אם השנה התגלה כגשומה, יש להסיר את פירות היער המפונקים בזמן. אחרת, הם יסבלו מעוברים בריאים.

טוקאי

ענב השולחן טוקאי נוצר במכון המחקר לגידול גפנים ויינות יין על ידי Ya.I. פוטפנקו בנובוצ'רקאסק. המגוון התגלה כלא יומרני ועמיד בפני כפור. טוקאי אהוב על הקציר העשיר שלו ועל חיי המדף הארוכים של פירות יער, שהם טעימים מאוד.

יתרונות:

  • מוקדם, ביולי כבר מתחיל להבשיל;
  • צרורות גדולים - עד 1.5 קילוגרמים;
  • פירות יער ריחניים וטעימים;
  • יש לו פרחים נקביים ונקביים, ולכן האבקה עצמית;
  • ניתן לאחסן פירות עד האביב, אם נצפה משטר הטמפרטורה (מ + 1 עד + 8 מעלות צלזיוס).

חסרונות:

  • זקוק לגיזום נכון, אחרת האשכולות יהיו קטנים;
  • יכול להיות מושפע מקרדית לבד.

כשגוזמים באביב נותרים 30-40 עיניים, ושאר הזריקות נשברות ביד. קשה להיפטר מקרדית לבד.

יש להשמיד את העלים שנפגעו מהטפיל, ולטפל בצמח עצמו בגופרית קולואידית.

קַרדִינָל

הזן הושג בחציית ענבים על ידי מלכת הכרמים ואלפונס לבאל. המברשות גדולות: אורך 18-30 ס"מ, רוחב 12-20 ס"מ. משקל - 350-500 גרם. פירות היער גדולים. משקלם מגיע לתשעה גרם. צבע הקליפה הוא סגול-אדום, עם פריחה שעווה.

הקרדינל שייך לזנים המוקדמים. זמן הבשלה - 105-110 יום. האבקה עצמית.

שיטת הרבייה הטובה ביותר עבור זן זה היא השתלת המלאי.

יתרונות:

  • טעם מעולה ומראה אטרקטיבי;
  • פירות יער גדולים;
  • מתאים לאחסון ארוך טווח;
  • יכולת תחבורה טובה.

חסרונות:

  • עמידות נמוכה למחלות ומזיקים;
  • נשירת פרחים ואפונה בלחות גבוהה;
  • הצורך בטיפול זהיר;
  • עמידות פרוסט גרועה.

איזבל

זן זה גידל בארה"ב על ידי איזבל גיבס. איזבלה, כמו כמה "מתנות" אמריקאיות אחרות (חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, מייפל עלים אפר), התגלתה כעקשנית מאוד. לא אכפת לו מכפור האפיפניה של מרכז רוסיה. כמו כן, זה כמעט ולא מושפע מכל מחלות האופייניות לענבים.

בשלב מסוים היה מידע שאיזבלה מזיקה מכיוון שמשתחררים הרבה אלכוהול מתילי במהלך הכנת היין, אך מאוחר יותר מידע זה נדחה.

יתרונות:

  • איכויות טעם;
  • תכולת קלוריות נמוכה;
  • תפוקה גבוהה;
  • יומרות.

חִסָרוֹן עבור חלק מהכורמים, תקופת הקציר המאוחרת יכולה להיקרא אוקטובר-נובמבר.

Rylines ורוד זידליס

מבין כל הזנים המתוארים במאמר זה, Rylines Pink Seedlis שונה בכך שהוא חסר זרעים. הגרגרים הם בצורת כדור, קטן, ורוד עם ארומת תות. החבורות קומפקטיות. הקציר הוא באמצע ספטמבר.

יתרונות:

  • מחסור בעצמות;
  • עמידות גבוהה בפני כפור;
  • צמיחה מהירה של גפנים;
  • התבגרות מוקדמת מאוד;
  • עמידות למחלות פטרייתיות;
  • תוכן מוגבר של מיקרו אלמנטים שימושיים (ויטמין A, ויטמיני B, ברזל ויוד).

חסרונות:

  • במזג אוויר גשום בשלב ההבשלה, הגרגרים נוטים להיסדק;
  • פירות קטנים.

לפני 200 שנה, ענבים ברוסיה גודלו רק באזורים הדרומיים ומעט במרכז הארץ. עכשיו הוא גדל באוראל, ובמסלול האמצעי הוא נפוץ בכל מקום. אבל מגדלים לא עוצרים במחקר שלהם. ובטוח, זנים נפלאים רבים העמידים בכפור המותאמים לארצנו יראו בקרוב את האור.


כמה כרמים עמידים בכפור יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -27-29 מעלות צלזיוס

היתרון הראשון והעיקרי של זנים עמידים בכפור ברור מהשם - נציגים אלה סובלים את החורפים הקשים שלנו בקלות יחסית ללא מחסה. כמו כן, גרגרי היער צפופים יותר, ובהתאם, ניתנים להעברה. זנים עמידים לחורף מתאימים היטב להכנת יינות. אילו זנים יכולים לעמוד בתנאים קשים?


האהובה והנפוצה ביותר היא לידיה. הובא על ידי וויליאמס פרינס, מגדל מארה"ב מזן איזבלה, וקיבל שם את השם איזבלה ורוד. זה סובל כפור טוב מאוד. החבורות קטנות. הגרגרים הם בעיקר ורודים. יש להם טעם יוצא דופן, נעים מאוד. מתאים לסוכות וקשתות.

זן ענבים לידיה

יתרונות:

  • עמידות בפני כפור
  • האבקה עצמית
  • עמיד בפני טחב וטחב אבקתי
  • יָבִילוּת.

החיסרון המשמעותי היחיד הוא חוסר היציבות לפילוקסרה.

אלשנקין

Aleshenkin הוא ענב קינוח מוקדם, לא מכוסה. הוא נקרא גם אליושה או מספר 328. זה טעים ונראה יפה - אשכולות גדולים עד שני קילוגרמים, פירות יער הם בצורת חרוט, בצבע צהוב-ירוק.

זן ענבים אלשנקין

יתרונות:

  • בשלב מוקדם מאוד
  • אינו דורש טיפול מיוחד וטכנולוגיה חקלאית מיוחדת
  • ייחורים שורשים היטב
  • תשואה טובה ללא האכלה
  • מעט זרעים בפירות יער
  • טעם טוב
  • פירות יער נשארים על הגפן בכפור עד -25 מעלות צלזיוס.

  • החלק התת קרקעי אינו עמיד בפני כפור
  • פירות יער זקוקים לממריץ צמיחה, אחרת סביר להניח שאפונה.

אצבעות גברת

יש לו צורת פירות יער ייחודית שנראית כמו אצבעות נשים. מכאן השם. השם הרשמי הוא Khusayne Bely. גרגרי יער גדולים מתוקים מסודרים בצרורות גדולים. הטעם מעולה, מתוק, עם רמזים לחמיצות. הם משמשים לרוב להכנת צימוקים, מכיוון שהם נטולי זרעים.

ענבים גבירותיי

זהו זן ענבים יליד מרכז אסיה. מאוד בררן לגבי השמש והחום. יש לה תקופת הבשלה ארוכה, ולכן היא לא מתאימה במיוחד למרכז רוסיה. הוא מגדל על ידי כמה כורמים. עם טיפול טוב ומזג אוויר נוח, כמו גם האכלה מדי פעם, אתה עדיין יכול לקבל יבול טוב.

יתרונות:

  • תשואה גבוהה
  • צמיחה חזקה
  • טעם מעולה
  • חוסר בעצמות.

  • תקופת הבשלה ארוכה - 130-160 יום
  • חוסר יציבות היבול לפי עונות השנה
  • זמן הישרדות ארוך של ייחורים
  • עמידות נמוכה בכפור - עד -11 ° С
  • ענב זה אוהב מאוד צרעות וציפורים
  • רגישים מאוד למחלות שונות - פטרייה, אודיום, טחב אבקתי.

אם כל החסרונות האלה לא מפחדים מהנחיתה, עליך לגשת בזהירות לבחירת המיקום. זה חייב להיות מוגן מפני טיוטות, הייתה הרבה שמש. האדמה צריכה להיות קלה. מי התהום צריכים להיות עמוקים - יותר מ -2.5 מטר. גַם לאצבעות הנשים אתה צריך הרבה מקום פנוי - לפחות 2-2.5 מטר לכל כיוון. אם השנה התגלה כגשומה, יש להסיר את פירות היער המפונקים בזמן. אחרת, הם יסבלו מעוברים בריאים.

ענב השולחן טוקאי נוצר במכון המחקר לגידול גפנים ויינות יין על ידי Ya.I. פוטפנקו בנובוצ'רקאסק. המגוון התגלה כלא יומרני ועמיד בפני כפור. טוקאי אהוב על הקציר העשיר שלו ועל חיי המדף הארוכים של פירות יער, שהם טעימים מאוד.

ענבי טוקאי

יתרונות:

  • מוקדם, ביולי זה כבר מתחיל להבשיל
  • צרורות גדולים - עד 1.5 קילוגרם
  • פירות יער ריחניים וטעימים
  • יש לו פרחים נקביים וזכרים, ולכן מאביקים את עצמם
  • ניתן לאחסן פירות עד האביב, אם נצפה משטר הטמפרטורה (מ + 1 עד + 8 מעלות צלזיוס).

  • זקוק לגיזום נכון, אחרת האשכולות יהיו קטנים
  • יכול להיות מושפע מקרדית לבד.

כשגוזמים באביב נותרים 30-40 עיניים, ושאר הזריקות נשברות ביד. קשה להיפטר מקרדית לבד.

הזן הושג בחציית ענבים על ידי מלכת הכרמים ואלפונס לבאל. המברשות גדולות: אורך 18-30 ס"מ, רוחב 12-20 ס"מ. משקל - 350-500 גרם. פירות היער גדולים. משקלם מגיע לתשעה גרם. צבע הקליפה הוא סגול-אדום, עם פריחה שעווה.

זן ענבים קרדינל

הקרדינל שייך לזנים המוקדמים. זמן הבשלה - 105-110 יום. האבקה עצמית.

יתרונות:

  • טעם מעולה ומראה אטרקטיבי
  • פירות יער גדולים
  • מתאים לאחסון לטווח ארוך
  • יכולת תחבורה טובה.

  • עמידות נמוכה למחלות ומזיקים
  • שפיכת פרחים ואפונה בלחות גבוהה
  • הצורך בטיפול זהיר
  • עמידות פרוסט גרועה.

זן זה גידל בארצות הברית על ידי איזבל גיבס. מכאן השם. איזבלה, כמו כמה "מתנות" אמריקאיות אחרות (חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו, מייפל עלים אפר), התגלתה כעקשנית מאוד. לא אכפת לו מכפור האפיפניה של מרכז רוסיה. כמו כן, זה כמעט ולא מושפע מכל מחלות האופייניות לענבים.

זן ענבים איזבלה

בשלב מסוים היה מידע שאיזבלה מזיקה מכיוון שמשתחררים הרבה אלכוהול מתילי במהלך הכנת היין, אך מאוחר יותר מידע זה נדחה.

יתרונות:

  • איכויות טעם
  • תכולת קלוריות נמוכה
  • תשואה גבוהה
  • יומרות.

חִסָרוֹן עבור חלק מהכורמים, תקופת הקציר המאוחרת יכולה להיקרא אוקטובר-נובמבר.

Rylines ורוד זידליס

מבין כל הזנים המתוארים במאמר זה, Rylines Pink Seedlis שונה בכך שהוא חסר זרעים. הגרגרים הם בצורת כדור, קטן, ורוד עם ארומת תות. החבורות קומפקטיות. הקציר הוא באמצע ספטמבר.

Rylines ענבים של ורד זידליס

יתרונות:

  • חוסר בעצמות
  • עמידות גבוהה בפני כפור
  • צמיחה מהירה של גפנים
  • הבשלה מוקדמת מאוד
  • עמידות למחלות פטרייתיות
  • תוכן מוגבר של מיקרו אלמנטים שימושיים (ויטמין A, ויטמיני B, ברזל ויוד).

  • במזג אוויר גשום בשלב ההבשלה, הגרגרים נוטים להיסדק
  • פירות קטנים.

לפני 200 שנה, ענבים ברוסיה גודלו רק באזורים הדרומיים ומעט במרכז הארץ. עכשיו הוא גדל באוראל, ובמסלול האמצעי הוא נפוץ בכל מקום. אבל מגדלים לא עוצרים במחקר שלהם. ובטוח, זנים רבים ועמידים בפני כפור המותאמים לארצנו יראו בקרוב את האור.


תכונות של גידול זנים עמידים בפני כפור

ההצלחה של גידול ענבים בתנאי אקלים מסוימים תלויה באופן קריטי במשטר הטמפרטורה באזור. ידוע כי הצורך בכמות החום ובימי השמש בזני ענבים שונים שונה משמעותית. טמפרטורות קפואות נמוכות מגבילות בחדות את השימוש בזנים התובעניים במיוחד לחום. כאשר שיחי ענבים נפגעים מכפור קשה, המוות ההמוני שלהם מתרחש. הדרגה הגבוהה ביותר של עמידות בפני כפור מתבטאת בצמחים במהלך תרדמת חורף עמוקה. עם המעבר בסוף החורף מתרדמה אורגנית לכפייה, ואז בתחילת עונת הגידול, עמידות הכפור של ענבים פוחתת. כפור האביב החוזר משפיע על ניצני הפרחים הרגישים ביותר לקור. הסבירות המינימלית לפגיעה בכפור בענבים היא בתקופת הנביטה והפריחה. הגפן היא העמידה ביותר בפני כפור. שלא כמו ניצני פרחים ושורשי ענבים, הוא מסוגל לעמוד אפילו בכפור של עשרים מעלות. אם, כתוצאה ממזג אוויר קר מאוד, הגפן קפואה, באביב צומחים יורה חלופית חדשה מהניצנים הרדומים והשיח משוחזר בתוך עונת גידול אחת.

וידאו: בחירת זני ענבים - עצה לגננים מתחילים

טיפול בענבים מזנים עמידים בפני כפור זהה בעצם לטיפול בזנים רגילים. זה מורכב משחרור האדמה ישירות מתחת לשיחים ובמעברים, השקיה קבועה, הדברת עשבים שוטים, היווצרות נכונה וגיזום בזמן של שיחים, מניעת מחלות פטרייתיות. לבחירת הזן המתאים ביותר לתנאי אקלים ספציפיים, לזמן ולמקום שתילת שתילי הענבים יש חשיבות מכרעת. באזורים בהם מגדלים זני כיסוי בחורף, יש לכסות ענבים בחומרים מתאימים, המספקים הגנה מפני נזקי כפור וכתוצאה מהפשרת חורף פתאומית. שתילים של ענבים עמידים לכפור עד גיל ארבע כפופים למקלט חובה לקראת החורף, בין אם מדובר בזן כיסוי ובין אם לאו.

וידאו: מקלט שלג של שיחי ענבים

למרות העובדה שזנים עמידים בכפור מסוגלים לעמוד בכפור קשה, הם דורשים הכנה מסוימת לחורף. הענבים שהוצאו מהסבכים צריכים להיות מונחים על האדמה, או יותר טוב - על לוחות, לבד קירוי או מגני עץ.ואז נלחצים את השרוולים והגפנים עם ענפי אשוחית מחטניים, חתיכות קצף, לינוליאום ומכוסים באגרופיבר מקופלים בכמה שכבות, ומעליהם סרט להגנה מפני לחות. מתחת לסופת שלג, הענבים המכוסים בדרך זו יחורפו בבטחה גם בכפור קשה וציפוי. הוכח בניסוי כי 10 ס"מ מגובה סחף שלג שומר על ענבים בעשר מעלות מעל האפס.

בדרך כלל, סביב סוף אוקטובר, אני מוציא את הענבים שלי מהסורג, גוזם אותם, תמיד משאיר 3-4 גפנים גדולות, ועל כל אחד מהם - קשר חלופי אחד וגפן פרי אחד. יורה חלשה ועקומה המגיעה מהשורש, אני מסיר, וגם את הזרעים שפרו בשנה הנוכחית נחתכים לגפן הפרי, מבלי להשאיר קנבוס. יורה ישנה ומסוקסמת, עם קליפה סדוקה, מגיעה מהשורש, חתכתי בבסיס. לאחר שחתכתי את כל הענבים, הנחתי אותם על האדמה, לוחץ את הגפנים במקלות כדי שלא יינבעו. אז הוא מחכה עד האביב.

או סטרוגובה, גנן מנוסה, סמארה

כתב העת "כלכלה ביתית", מס '6, יוני 2012

פרי ענבים אך ורק בצמיחת השנה הנוכחית, גבעולים בשלים שנתיים - גפנים. לכן, יורה שנתי הם בסיס הקציר. שתילים של השנה השנייה בתחילת האביב חייבים לגזום כך שזרועות השלד של השיח יתחילו להיווצר. החל מגיל שלוש, באביב, זרעי ענבים שנפתחו לאחר החורף נקשרים על תומכים מוכנים מראש - סורג. שיחי הענבים של זני הכיסוי נחתכים בשני שלבים: בסתיו - לפני שהשיחים מוגנים לפני תחילת הכפור ובאביב - לאחר שהשיחים נפתחים לפני פתיחת הניצנים ועונת הגידול מתחילה. בעת גיזום נותר מספר כזה של עיניים (יורה פוריות בעתיד), המספק תשואה גבוהה מבלי להפחית את חוזק השיח. מספר העיניים שנותרו לאחר החיתוך נקרא עומס השיח.

סרטון: גיזום שיח ענבים צעיר

לגיזום ענבים של זנים לא מכסים יש מאפיינים משלה: השיחים גזומים בעיקר בתקופת הסתיו-חורף, שבועיים עד שלושה לאחר נפילת העלים, וממשיכים לאורך כל החורף באפס או חיובי (+ 3-5 ºC) טמפרטורות עד שהניצנים מתחילים להיפתח ... שרוולים של זנים שאינם מכסים קבועים על קשתות, ביתנים, קירות מבנים.


3. הידראנגאה

צמח פורח זה יקשט בצורה מושלמת פינה מוצלת ולחה בגינה. היתרון של הידראנגאה הוא לא רק שהם פורחים בשפע ובמשך זמן רב, הם גם מסוגלים לגדול באדמה חומצית, שאינה מתאימה לגידולים רבים אחרים.

הסוגים הקשים ביותר של חורף הידראנגאה הם בעלי עצים ובעלי חרדה. הם אידיאליים לנטיעות בודדות וקבוצתיות, ונראים טוב לצד מארחים, שרכים וצמחים אחרים הסובלים צל.


סקירת זנים עמידים בחורף

לכל זני הענבים שלא נחשפו יש מאפיין משותף - הגפן ממקמת שינה בתמיכה ללא מחסה. התרבות עמידה בפני מחלות, מתאימה לגידול בכל אזורי רוסיה.

איזבל

הזן הפופולרי ביותר לחורף, שגדל מאז ימי ברית המועצות. התרבות אוהבת יותר אקלים ממוזג, אך היא צומחת בהצלחה באזורים רבים. זן ענבים לא מכוסה מתאים לאזור צ'רונזם, ולרוב מבוקש על ידי ייננים. הפירות עגולים, מעט מוארכים, אורכם כ -20 מ"מ. העור הכחול כהה מכוסה פריחה לבנה. העיסה רטובה, חמוצה עם טעם לוואי טארט, אך רוויה בארומה בולטת.

לידיה

זן ענבים לא מכוסה טוב לטריטוריה של קרסנודר ואזורים אחרים עם אקלים ממוזג. באזורים הצפוניים מכסה הגפן לחורף. גרגרי יער מעוגלים הופכים חומים-אדומים בבשלתם. הפירות מפורסמים בארומתם הנעימה והחדשה והם אידיאליים להכנת יין ומיץ. הבשלת היבול מתרחשת תוך 150 יום.

החידה של שרוב

אחד הנציגים הטובים ביותר של זני ענבים עמידים בכפור לסיביר ואזורים קרים אחרים. הגפן מסוגלת לעמוד בירידה בטמפרטורה מתחת ל -30 מעלות צלזיוס. ענבים מוקדמים עם פירות גדולים מוקדמים לא הבשילו בשלושה חודשים מרגע פתיחת הניצנים. פירות יער כדוריים אינם ממוקמים בצפיפות על המברשת. העור כחול כהה עם פריחה לבנה, לא חמצמץ. העיסה עסיסית, מתוקה. מסת המברשת היא כ 0.5 ק"ג.

אונטריו

זן ענבים טוב ולא עמיד בחורף לאזור לנינגרד ואזורים קרים אחרים גידל על ידי מגדלים אמריקאים. לפרי צורת כדור אידיאלית. האגודות שוקלות כ -250 גרם. פירות יער בשלים הופכים לצבעי ענבר. מתחת לשמש הפרי זוהר כך שתוכל לראות את העצם. העיסה רטובה, חמוצה-טארט. ערך הפרי הוא בארומה חדה ונעימה.

ביאנקה

זן ענבים עמיד לחורף ולא מכוסה מתאים היטב לאוראל ואזורים אחרים עם אקלים ממוזג. הגרגרים מבשילים מוקדם. במקורות שונים, יש שם אחר לזן עמיד בכפור - ביאנקה או ביאנקו. האשכולות גדלים קטנים, במשקל של עד 100 גרם. הגרגרים קטנים, כדוריים, אך מתוקים מאוד. זן עמיד בחורף נחשב לזן טכני, מכיוון שהפירות משמשים בדרך כלל לייצור יינות שולחניים וביצוריים. ענבים לא-מכוסים עמידים בחורף לאזור רוסטוב, מכיוון שהגפן מסוגל לעמוד בכפור עד - 27 מעלות צלזיוס. אם השיח קפוא מעט בחורף, הוא יתאושש בקלות באביב.

הסרטון מספק סקירה כללית של ביאנקה:


אילו זני ענבים עמידים לכפור נטועים בצורה הטובה ביותר באזור מוסקבה (עם תמונה)

מוסקבה לבן - זן ענבים אוניברסלי לאזור מוסקבה של הבשלה מוקדמת. הגרגרים הם לבנים, עגולים או סגלגלים מעט, בגודל בינוני. העור דק. העיסה עסיסית, עם טעם הרמוני טוב. מבשיל ב -125 יום, פרודוקטיבי יחסית.

תסתכל על התמונה - זן ענבים זה לאזור מוסקבה כולל אשכולות בצפיפות בינונית, צורת חרוט גלילית, בגודל בינוני, במשקל 220-330 גרם:

הפרחים דו מיניים. העלים בגודל בינוני עד גדול, מכונסים, מנותחים עמוק. השיחים בגודל בינוני. גיזום ל 5-8 עיניים.

עמידות בפני פרוסט עד -26 ° С. יורה מבשילים היטב. דורש מקלט קל לחורף. עמידות למחלות היא ממוצעת.

משתמשים בגרגרים טריים ולעיבודם.

שתיל ענבים טוב צריך להיות בעל כמה שורשי עקב מפותחים.

מוסקבה מוקדם - מגוון למטרות אוכל, הבשלה מוקדמת מאוד. כאשר מתארים זן ענבים זה לאזור מוסקבה, ראוי לציין במיוחד פירות יער בינוניים - הם לבנים, מעוגלים או מוארכים מעט. העיסה עסיסית, צפופה, עם טעם נעים. חבילות בגודל בינוני, צפופות למדי, בעלות צורה גלילית-חרוטית, במשקל של כ- 200 גרם. הזן פורה.

העלים גדולים למדי, מעוגלים, מנותחים בצורה גרועה. השיחים בגודל בינוני. גיזום ממוצע ל-6-8 עיניים.

עמידות בפני כפור עד -25 ° С. יורה מבשילים היטב. דורש מקלט קל לחורף. העמידות למחלות ומזיקים היא ממוצעת.

הגרגרים נצרכים טריים ומעובדים.

ורוד במוסקבה - מגוון פגישות שולחן לתקופת ההבשלה המאוחרת. גרגרי היער ורודים, מלבניים, גדולים, במשקל של 4-5 גרם. העור צפוף. העיסה עסיסית, עם טעם הרמוני טוב. החבורות משוחררות, חרוטיות, גדולות וגדולות מאוד, עם משקל ממוצע של 420 גרם, מקסימום עד 900 גרם. מבשילה תוך 135-140 יום. מגוון מניב.

הפרחים דו מיניים. העלים גדולים למדי, אונות, מנותחים עמוק. השיחים נמרצים. גיזום בינוני, 5-8 עיניים.

עמידות חורף עד -25 ° С. לזריקות יש זמן להבשיל. דורש מקלט חובה לחורף. מומלץ לקרקע מוגנת. העמידות למחלות גבוהה.

משתמשים בפירות יער טריים.

מוסקבה בר קיימא - זהו אחד מזני הענבים הטובים ביותר באזור מוסקבה, הבשלה אוניברסלית, בינונית-מוקדמת. פירות יער הם לבנים עם ברק זהוב, עגולים, קטנים, במשקל 2.5-3 גרם. עיסה עסיסית, טעם טוב עם ניחוח אגוז מוסקט-אננס. האשכולות קטנים, עם משקל מרבי של עד 120 גרם, רופפים, חרוטי או גלילי, רבים מאוד. מבשיל בעוד 130-135 יום.

השיחים נמרצים. הגיזום הוא בינוני, 6-8 או 12 עיניים. העומס האופטימלי על השיח הוא 70-120 עיניים.

עמידות בפני כפור עד -28 ° С. יורה מבשילים היטב. ניתן לגדל את המגוון ללא מחסה. אידיאלי לקישוט גזיבו, קשתות, קירות. מחזיק בעמידות מוגברת למחלות ומזיקים.

פירות יער נצרכים טריים ומשמשים לעיבוד.

מוסקבה שחורה - מגוון שולחן של הבשלה מוקדמת בינונית. גרגרי היער גדולים, ביציות, שחורות. העור יציב. העיסה עסיסית, טעם טוב. יש מעט זרעים. חבילות צפופות במידה בינונית, בינונית, חרוטית, מכונפת, במשקל של כ -250 גרם. מבשילה תוך 115-125 יום. אם כבר מדברים על אילו זנים מתאימים לאזור מוסקבה, ראוי לציין את התשואה הגבוהה של צורה זו.

הפרחים דו מיניים. העלים גדולים, מעוגלים, בעלי שלוש אונות. השיחים נמרצים. סוג הגימור בינוני.

עמידות בפני כפור עד -25 ° С. יורה מבשילים היטב. דורש מקלט קל לחורף. העמידות למחלות קשות ומזיקים הינה ממוצעת.

פירות יער נצרכים בעיקר טריים.

תמונות אלה מציגות את זני הענבים לאזור מוסקבה, אשר תיאורם ניתן לעיל:

מגוון מוקדם במוסקבה בתצלום

מגוון ורוד במוסקבה בתצלום

מגוון שחור במוסקבה בתצלום


צפו בסרטון: בציר ענבים בחוות כרמי עבדת בנגב - Desert Domain Carmey Avdat