לפת - גדל מזרע ומקבל יבול מצוין

 לפת - גדל מזרע ומקבל יבול מצוין

"סבא שתל לפת והוא גדל, גדול!" - הסיפור הישן הזה מאשר שוב שיבול שורש זה היה פופולרי עוד מימי קדם ואין בו מעט בעיות. לכן, עליכם להתחיל לגדל לפת מזרעים בחלקה שלכם.

בחירת זרעים בהתאם למגוון

עצוב ככל שזה נראה, אך כעת לפת מופיעים על שולחננו לעיתים נדירות כל כך שהם כבר הפכו לאקזוטיים יותר מאבוקדו או נניח אפרסמון. ולשווא לחלוטין! הוא גדל בפשטות ובמהירות רבה, הוא נשמר היטב ובמשך זמן רב, ובתוכן של חומרים מזינים, ויטמינים וסיבים הוא מתחרה בהצלחה עם פירות יקרים מעבר לים.

על ידי בחירת הזנים הנכונים, תוכלו לספק למשפחתכם את יבול השורשים העסיסי הזה לכל השנה.

במטבח משתמשים בלפת, כמו ירקות אחרים שהורגלנו אליהם, למשל, גזר או תפוחי אדמה. טרי זה מתווסף לסלטים ומתאבנים, מכינים תוספות, מבשלים תבשילים, מבשלים מרקים ומרק ירקות, משמשים כמילוי לפשטידות, מוסיפים לדגנים ופשוט נמעכים בחמאה וסוכר.

על ידי בחירת הזנים הנכונים, תוכלו לספק למשפחתכם את יבול השורשים העסיסי הזה לכל השנה. באזור האקלים של האזור האמצעי, גננים מעדיפים לשתול את הזנים "מאי צהוב", "שלגיה", "גיישה", "גריבובסקאיה", אבל ראשית הדברים הראשונים.

  1. לילה לבן. לפת חסה עם עיסה עסיסית לבנה כמו צנון. מבשיל 70 יום לאחר הזריעה, גידולי שורש עד 500 גרם.
  2. לבן כשלג. מגוון מוקדם, להגיע לבגרות 45 יום. ירקות שורש הם מתוקים, לבנים, במשקל 60-75 גרם. העלים משמשים גם לסלטים.
  3. גיישה. מתאים לשימוש בקיץ, מכיוון שהוא מאוחסן בצורה גרועה. מגוון סלטים עם שורשים לבנים וחריפים עד 200 גרם.
  4. כדור זהב. צבע מתוק, עסיסי, צהוב זהוב, מכיל מלחי מינרלים רבים. מבשיל תוך 60 יום עד 400 גרם.
  5. גריבובסקי. הבשלה בינונית. הפירות בצבע סגול, העיסה עסיסית, נעימה, בצבע צהוב. חנויות טובות.
  6. דוניאשה. אמצע העונה, סובלני לצל ועמיד בפני קור. פירות עד 200 גרם עם עיסה צהובה ומתוקה. מומלץ במזון דיאטטי.
  7. קרליאן. הקליפה סגולה-ירוקה, הבשר לבן, עסיסי עם טעם חריף. תקופת ההבשלה הממוצעת. נשמר הרבה זמן.
  8. פטרובסקאיה. זן שנבדק בזמן - פורה, לא יומרני, נשמר לאורך זמן. מבשיל 60-65 יום לאחר הנביטה, גידולי שורש מעוגלים-שטוחים (כמו מאגדה!)

באפשרותך להאריך את תקופת התוצרת של הלפת על ידי זריעה תקופתית ומבחר זנים עם תקופות הבשלה שונות.

עלילת וידאו על היתרונות והסגולות הרפואיות

בישול הגן וזריעת לפת

לפת שייך למשפחת הכרוב, ויש לקחת זאת בחשבון בעת ​​בחירת אתר. קודמים לא רצויים הם כולם בצורת צבע (צנון, דייקון, כל כרוב, לפתית וכו '), מכיוון שכל הצמחים הללו רגישים למחלת קריר שכיחה והזיהום שנותר בקרקע יכול להשפיע על קציר הלפת העתידי. עדיף לשתול אותו במיטות בהן גדלו מלפפונים, עגבניות, אפונה, פלפלים, חצילים, תפוחי אדמה וירקות שונים.

גידול הלפת מתבצע בקרקעות קלות עם חדירות אוויר ולחות טובות: טיט חולית, טיטני או בעל תכולה גבוהה של כבול. על קרקעות חומציות, חירור הוא חובה לפני הזריעה.

חומר אורגני משמש כדשן - חומוס, קומפוסט או סידרטים ירוקים. זבל טרי, גלולה או גללי עוף אינם מתאימים לפת, מכיוון שהם מובילים ליצירת גידולי שורש חלולים. דשנים מינרליים מוחלים מסתיו למטר רבוע אחד: 25-30 גרם סופר-פוספט, 20 גרם אמוניום חנקתי, 25-30 גרם מלח אשלגן וכמכל חצי ליטר אפר עץ. מיטת הגן נחפרת, מפולסת עם מגרפה ומושקת היטב. זריעת זרעים מתבצעת לפני החורף, בתחילת האביב ובתחילת הדרך.

  • זריעת סתיו

שתילת לפת בסתיו מתבצעת בערך באותו זמן עם שתילת שום חורף ופרחים בולבוסים. זמן מדויק יותר נקבע בהתאם לאזור, כלומר מתי צפויים הכפורים הראשונים. מומלץ לשתול זרעים בחריצים בגודל 3 ס"מ, שמפזרים מצע רופף (אדמה עם חול או כבול), והמיטה מכוסה בענפי אשוחית מחטניים, שיחי ציפורני חתול דהויות, גבעולי תירס להגנה מפני כפור קשה ב חורפים ללא שלג. באביב מוסר המקלט ועד מהרה מופיעים יורה ירוקה.

נטיעת לפת בסתיו מתבצעת בערך באותו זמן כמו בעת נטיעת שום חורף ופרחים בולבוסים

  • זריעת אביב

תוכלו ליהנות מגידולי שורשים מתוקים ועסיסיים בקיץ על ידי זריעת זרעים מעת לעת מאמצע אפריל ועד אמצע מאי. היתרונות של לפת מוקדמת הם שיש להם זמן להתבגר לפני הופעת המזיק העיקרי - הפרעוש המצליב, שלרוב פוגע בנבטים עדינים.

  • זריעה בקיץ

איך מגדלים לפת לחורף? לשם כך, יש לשתול אותו בנטיעות מאוחרות - בסביבות העשור הראשון של יוני נזרעים זנים של הבשלה אמצעית ומאוחרת עם שיעורי שמירה טובים. המתאימים ביותר לכך הם אזורים ששוחררו מירקות אביב - סלטים, בצל, שמיר וכו '.

זריעת זרעים מומלצת על פי ערכת 10x10 בחורים, אך לעתים קרובות יותר הם משתמשים בזריעה בשורות כפולות עם מרחק של 15-20 ס"מ ומשאירים לפחות 40 ס"מ למעבר, אחרת זה לא יהיה נוח לעשב ולמים.

סרטון כיצד לגדול כמו שצריך

גננים מנוסים משתמשים בלפת לשתילה משותפת כאשר הם נזרעים, למשל, בערוגות מלפפון לחות, בין שיחי תותים או סביב אזור עם תפוחי אדמה או שעועית. שיטה זו של שתילת גידולי גינה צמודים היטב לא רק חוסכת מקום, אלא גם מקלה על עבודות התחזוקה.

אנו דואגים לגידולים לפני הקציר

כאשר מופיעים יורה (כ 4-5 ימים לאחר זריעת הזרעים), הנטיעות זקוקות להשקיה ולעשבים שוטפים. זמן רב יותר לשמור על לחות באדמה ולמנוע צמיחה של עשבים שוטים, ולחץ על מרווחי השורה עם דשא חתוך, קליפות חמניות או מחטי אורן יבשות בצורה יעילה למדי. מקלט כזה יפחית משמעותית את עלויות העבודה לטיפול בנטיעות כלשהן בגינה.

סרטוני טיפוח וטיפול

עם עיבוי יתר של הנטיעות, יש לפרוץ את הצמחים, אחרת לא ניתן לצפות לקציר איכותי. בהתחלה, גידולים צעירים זקוקים להגנה מפני מזיקים, אך בהתחשב בבגרותם המוקדמת של גידולי שורש, אין זה סביר להשתמש ב"כימיה ". עדיף לפזר עלים רטובים מטל הבוקר עם אבק טבק, אפר עץ, או אפילו לפזר אבק רגיל מהדרך. תוצאות טובות במאבק נגד חיפושית הפרעושים המצליבים מתקבלות באמצעות ריסוס בחליטת פלפל חריף ושום.

קציר הלפת באביב ובקיץ נקטף לפי הצורך ונאכל מיד. וכאשר קוצרים את גידולי השורש המאוחסנים, עליך לעקוב אחר כמה כללים:

  • עדיף לשלוף את הלפת על ידי הצמרות, מכיוון שהוא יכול להיפגע בעת חפירה;
  • עדיף לא להשאיר אותו בשמש כדי שלא יתייבש;
  • הקרקע מנוקה מגידולי שורש, השורש מתקצר, והצמרות מנותקים, ולא משאירים יותר מ 1-1.5 ס"מ;
  • מיובש במשך 1-2 ימים במקום מאוורר, למשל, מתחת לחופה;
  • כאשר היבול נקטף והוכן, הוא נשלח לאחסון במרתף באותם תנאים בהם נשמרים גזר או סלק.

המאפיינים המועילים העיקריים של שורש הפטרניפ

  • תמונה מלאה

גֶזֶר לָבָן

תמונה מלאה

Parsnip: תיאור

תמונה מלאה

תכונות שימושיות והתוויות נגד לשימוש

תמונה מלאה

השימוש בפטרניפס ברפואה המסורתית

תמונה מלאה

נטיעת פרנזינה

תמונה מלאה

טיפול ואחסון של פרנונים

הדרזנית צומחת פרא בכרי דשא וגלחות באירואסיה. ידוע מאז הנאוליתית, המאושר על ידי חפירות בשוויץ. עד המאה ה -17 התפשטה ברחבי אירופה. הדרזון המעובד שונה מהטבע על ידי גזעו החלק וגידול שורשים גדול משמעותית. הוא מוערך על טעמו הייחודי ותכונותיו המועילות.


תוכן המאמר:

לרוב, גננים מגדלים דלעת בשיטת שתיל. במקרה זה, עדיף לזרוע זרעים באביב - הזמן האופטימלי הוא אפריל-מאי. אם אתה מציב מיכלים עם שתילים על אדן החלון הפונה לצד הדרומי, אינך צריך לארגן עבורם תאורה נוספת.

הטמפרטורה האופטימלית עבורם צריכה להיות טמפרטורת אוויר של + 25 מעלות צלזיוס - + 27 מעלות צלזיוס. נקבע כי זרעים יכולים לנבוט בטמפרטורות נמוכות יותר (+ 10 מעלות צלזיוס), אך בתנאים כאלה הדלעת לא תוכל להתפתח כרגיל. זה לא נדרש לצלול את השתילים.

שתילי דלעת גדלים בדרך כלל בעציצים שקוטרם 14 ס"מ בערך. העציצים צריכים להיות גבוהים מספיק בכדי שהאדמה תשפך אליהם בחצי הגובה. 10 ימים לאחר הופעת השתילים, צמיחת הגזע מאטה.

ואז יוצקים כמות קטנה של אדמה רטובה לתוך העציצים, ואילו היורה מעוותת בצורה כזאת שעלי הקוטילדון מציצים מהאדמה. טכניקה זו נקראת צלצול שתילים. כאשר מגדלים שתילי דלעת, יש ליישם דישון פעמיים, המשמש כדשנים מינרליים.

שתילים נטועים באדמה פתוחה כאשר הם משחררים לפחות 3 עלים אמיתיים. בדרך כלל, עם זריעה נכונה של זרעים, זה קורה עם שתילים בני 25-30 יום. על פי עצת מומחים, ללא קשר להתפתחות, נטיעת שתילי דלעת בשטח פתוח אינה מומלצת מוקדם יותר מחודש מאי.

לפני שתילת שתילים באדמה, הם חייבים להיות קשוחים, מה שנעשה לפני השתילה תוך 5-10 ימים. זה נעשה על ידי הורדה הדרגתית של טמפרטורת היום ל + 16 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הלילה ל + 13 מעלות צלזיוס.

על מנת לגדל דלעת בחוץ, אזורים שבהם גודלו בעבר קטניות קטניות, עגבניות, תפוחי אדמה וכרוב נחשבים לאתרים אידיאליים. מקום יבש וחם יהיה אידיאלי לדלעת, שם הוא חם אפילו עם רדת הלילה.

ישנם גננים רבים הממליצים ומגדלים את יבול הירקות הזה בערימות קומפוסט. במקרה זה יש צורך להכניס סופר-פוספט ואפר בכמויות קטנות לבורות הנחיתה.

כאשר מגדלים שתילים במיכלי פלסטיק לשתילה, הנבטים מוסרים בזהירות כדי למנוע נזק למערכת השורשים העדינה. כאשר מגדלים שתילי דלעת בעציצי כבול, הם לא מוציאים מהם.

שתילים נטועים על גבעה קטנה, בתוך חורים חפורים, שעומקם 10 ס"מ. כל חור מיועד לנבט אחד בלבד. לפני שתילת הזרעים, יש להכין את החור החפור. חומוס או קומפוסט מוחדר אליו בכמות של 2 קילוגרמים. ואז אתה צריך להשקות את האזור. לשם כך, מים חמים בכמות 1-2 ליטר משמשים להשקיית חור אחד. השתילים ממוקמים בקפידה בחורים ומכוסים באדמה יבשה.

כידוע, דלעת היא צמח מטפס, ולכן יש צורך לשמור על מרחק בין שתילים עד מטר אחד, והמרחק בין שורות צריך להיות בערך 2 מטר.

להישרדות טובה של שתילים, כשבוע לאחר נטיעת הצמח באדמה פתוחה, נוצרים עבורו תנאי חממה. למקלט, השתמש בכובעי נייר או בקבוקי פלסטיק חתוכים.


הגנה על הכוכב

לעתים נדירות מותקפים שום על ידי טפילים, אך על חלקם להגן על ידי הצמח כדי שלא יהרסו את היבול. ראשית, שום מושפע לעתים קרובות ממחלות פטרייתיות - fusarium, ריקבון לבן, ריקבון אפור, טחב פלומתי.

מחרקים השום מקולקל על ידי נמטודות, זחלים, זבובי בצל. בתסמינים הראשונים יש צורך לחטא את השום ואת האדמה, מכיוון שרוב זחלי החרקים נמצאים בקרקע, משם הם מטפסים מיד אל הצמח. ניתן להשתמש בתרופות עממיות המבוססות על שטיפת סבון ואפר כנגד חרקים. לקבלת דלי מים, אתה זקוק לסבון סבון, עלוב ו -100 גרם אפר עץ. מערבבים הכל עד לקבלת מרקם חלק ומרססים את השיחים. לצורך חיטוי אדמה, אופנתי להשתמש בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. בנוסף, ישנם תרופות כימיות רבות - קוטלי חרקים, קוטלי חרקים, נמטטידים. קוטלי פטריות משמשים כנגד פתולוגיות פטרייתיות. מידע נוסף על חומרי דוחה חרקים ניתן למצוא כאן.

גידול שום בשדה הפתוח, וידאו:


מנגוסטין (מנגוסטין): הרכב, תכונות שימושיות ונזק

מנגוסטין, המכונה גם מנגוסטין, המכונה גם מנגוסטין ומכונה גם מנגוטן, הוא פרי של "דם מלכותי" שמקורו בדרום מזרח אסיה. הוא גדל באופן פעיל במדינות כמו תאילנד, קמבודיה, וייטנאם, הפיליפינים, קולומביה וכו '.

פרי עץ המנגוסטין יכול להגיע לקוטר של 6-7 ס"מ. כלפי חוץ הם מזכירים במקצת אפרסמון - יש להם קליפה צפופה מאוד של צבע בורדו עשיר (עם גוון חום). מתחתיו עיסה עסיסית לבנה עם טעם קרמי עדין מאוד, המחולק למספר פלחים.

פרי זה עשיר בפרוביטמין D3, שבגוף האדם הוא המקור לסינתזה של ויטמין D הדרוש לעצמותינו. בנוסף, המנגוסטין מכיל כמות משמעותית של חומצה אסקורבית, המגרה את תפקודי המגן של הגוף, ויטמיני B, המסייעים לנורמליזציה של תהליכים מטבוליים וויטמין E.

המנגוסטין הוא פרי בריא עם טעם מעניין

המנגוסטין הוא מקור לכמויות מדהימות של נוגדי חמצון מועילים (קסנטונים) המאטים את תהליך ההזדקנות בגוף ומווסתים את המשקל האופטימלי של האדם. בנוסף, המנגוסטין מכיל סלניום, סידן, נתרן, אשלגן וסיבים.

בשל מספר רב של אלמנטים שונים בהרכבו, לפרי יש תכונות מועילות שונות. אז השימוש בו מומלץ ל:

  • חיזוק המערכת החיסונית - הכל בזכות הכמות הגדולה של נוגדי החמצון ותכולת החומצה האסקורבית. בארצות המזרח הוא משמש למטרה זו במשך זמן רב מאוד.
  • ריפוי מהיר מזיהומים ויראליים שונים
  • מנרמל את עבודת שריר הלב ומונע החמרה של מחלות לב וכלי דם
  • מגרה את עבודתם של סיבי עצב ומניעת מחלות של מערכת העצבים
  • ניקוי כל כלי הגוף
  • שיפור העיכול ונורמליזציה של פעולת המעי.

מחקרים אחרונים הראו כי למיץ העשוי מקליפת המנגוסטין יש תכונות מדהימות: הוא שומר על pH גבוה למדי בגוף. בהתאם לכך, השימוש הקבוע בו עוזר להיפטר / למנוע הופעה של טפילים וחיידקים שונים בגוף. וכל זה מכיוון ש"הדבקה "כזו זקוקה לסביבה מרוטנת וחומצית כדי לשרוד, ומיץ מנגוסטין הופך את סביבת הגוף לבסיסית.

זה לא אומר שלמנגוסטין יש תופעות לוואי כלשהן או שהוא מזיק, אך יש להשתמש בזהירות רבה על ידי אנשים הנוטים לתגובות אלרגיות, אלו הסובלים ממחלות בדרכי העיכול, הכבד והכליות.

תשומת הלב! נשים בהריון יכולות להשתמש בו רק אם ניסו זאת לפני ההריון ולא נצפתה תגובה אלרגית.

כיצד לבחור את פרי המנגוסטין הנכון? בדיקה חזותית לא תספיק; הקפידו לנסות זאת באמצעות מגע. פרי בשל ורענן יהיה יציב, אלסטי מאוד וקפיצי עם לחץ קל. אם המנגוסטין צפוף מדי למגע עם עור יבש וכבר סדוק, זה מעיד שהוא בשלים יתר על המידה. עדיף לסרב לפרי כזה.


מאמר זה עזר לגננים רבים להפסיק לעבוד קשה באתר שלהם ובמקביל לקבל קציר נדיב.

מעולם לא הייתי חושב שכדי לקבל את הקציר הטוב ביותר בחלקה האישית שלי בכל "קריירת הקיץ" שלי, אני רק צריך להפסיק להתאמץ במיטות ולסמוך על הטבע. עד כמה שזכור לי, ביליתי כל קיץ בדאצ'ה. ראשית, על ההורה, ואז בעלי ואני קנינו את שלנו. מראשית האביב ועד סוף הסתיו, כל הזמן הפנוי הושקע בנטיעה, עישוב, בירית, גיזום, השקיה, קציר ולבסוף בשימור וניסיון לשמר את היבול עד לשנה הבאה. וכך במעגל.


איך מגדלים צנוניות בחורף בבית על אדן חלון

בחורף, גופנו זקוק במיוחד לוויטמינים וחומרים מזינים שאנו מקבלים מגידולי ירקות. במאמרים שלי כבר סיפרתי איך לגדל סלרי, בזיליקום, ארוגולה, שמיר בבית על אדן החלון. גידול צנוניות על אדן החלון של הבית הוא גם לא קשה. לשם כך עליכם להכין קופסה קטנה, אדמה פורייה וכמובן זרעים.

זריעה וטיפול בשתילות אינה שונה בהרבה מגידול בשדה פתוח או בחממה. איך לעשות הכל נכון ולגדל ירק שורש טעים, ראו בסרטון קצר.

בעקבות טיפים פשוטים אלה, תוך טיפול הולם ובגן מוכן היטב, הצנון ישמח אתכם עם קציר טוב של גידולי שורש טעימים ועסיסיים.


צפו בסרטון: איך לגדל גזר זרעי גזר משאריות?